餐厅名称：今心兹心 消费时间：2022年/02月 地址：花莲县花莲市节约街37号2楼 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48137696 身为咖啡控，每次来花莲，总是要找间特色咖啡厅来个悠闲午茶。 这次来到了一间名字很有诗意的"今心兹心"，一直想不透店名的含意，看了店家粉专才知 道，原来是老板娘的名字"念慈"，拆解後就是今心兹心，倒是满有创意的取名方式呢。 今心兹心位在花莲小有名气的杂货选物店"花莲日日"的二楼，当天下雨就没拍店面外观了 一进到二楼店内马上能得到老板娘的亲切招呼，意外地居然又包场了，就是喜欢这样的花 莲咖啡厅，总是能有闲静的气氛。 在台北别说特色咖啡厅，就连普通的露易莎/星巴克，在假日午後基本都是一位难求.... 。 老宅咖啡厅或许不算什麽新奇的特色，但今心兹心能有自我的风格，并能呈现出典雅又暖 心的怀旧空间就值得让人赞赏了。 老板娘特别推荐角落的沙发位，说是店内最受欢迎的座位，我们当然欣然接受这个建议， 好喜欢这张有趣的梗图，小时做善事、大时做神仙 复古又色彩鲜明的花砖地板也是我很喜欢的部分。 低消是一人一杯饮品，饮料的选择满多样，包含义式咖啡、手冲单品、茶类饮品、水果气 泡饮...等等。 当日的甜点则是参考柜台的小黑板，那天板娘是说早上有些事情，所以很多甜点都还没准 备。 也提醒一下这家店就是板娘一个人作业，饮料或餐点都是一杯一份慢慢做，送餐速度不快 ，要有点耐心等候。 柜台的咖啡豆闻香瓶，可以先闻看看有没有自己喜欢的香气，一般都是很高档的精品咖啡 厅才会有这项服务呢。 热拿铁(120元)，附赠一片比利时poppies焦糖脆饼，私心猜测应该是用浅焙或中浅焙的豆 子，跟一般常用中焙或深焙的拿铁风味很不一样。 少了些咖啡的厚重醇苦，多了股果酸与花香，我个人是很喜欢，不过未必符合大众口味就 是了。(例如旅伴就不太习惯拿铁有酸味) 静冈抹茶牛奶(130元)，桌上的复古桌灯太美，忍不住会想跟餐点放在一起合照 标榜静冈抹茶粉，与牛奶比例调配恰到好处，奶香滑顺又能喝到抹茶的微生苦涩风味。 香草布丁(100元)，不知道从什麽时候开始，有点怀旧感的甜点布丁似乎变成了老宅咖啡 厅的定番商品。 今心兹心的布丁蛋香十足浓郁，口感滑嫩，是吃完会很想再续点一个的好滋味。 奶茶戚风蛋糕(120元)，戚风蛋糕看似很基础的蛋糕，好吃与否却是有极大差别。 能做到蛋糕体蓬松有空气感，却不乾涩甚至还能带点湿润，是戚风蛋糕最完美的状态。( 今心兹心有达标) 在今心兹心吃到美味甜点饮品，加上雅致舒适的老宅氛围，又得到了一次让人满足的美好 午後时光 --

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