餐厅名称：独咖啡 消费时间：2022年/4月 地址：桃园市芦竹区山林路一段104号 电话：03-3244110 营业时间：12:00-19:00, 周一二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_12.html 一直是咖啡界的门外汉（你什麽食物都是门外汉好吗）， 只能感受到咖啡的苦，无法体会其美好，因此少访咖啡厅。抄 下这家位在南崁山脚的独咖啡，也仅是因为菜脯司康的情报， 这理由大概会让咖啡爱好者摇头不已。 　　店内装潢带点怀旧氛围。若为初访，老板娘会简单介绍咖 啡及餐点，若是对咖啡选择有障碍，也可请老板娘更清楚说明 。这天的隐藏版点心为六款蛋糕，要了一种品嚐。 瓜地马拉-拉米尼塔 花神 160元 https://i.imgur.com/2RZEpy3.jpg 毕竟店家主打咖啡，还是有稍嚐一口（剩下交给老大处理 ）。撇开苦味不谈，香气迷人舒服，尾韵带甘，推测应是一杯 品质不错的好咖啡，虽然我还无法体会到菜单上所写的「愉悦 优雅的花香主体风味，酸性柔和且以巧克力般的风味」。听说 店家是以相思木烘焙咖啡豆，自己还无法感受其可能会有的独 特处。 日晒大根（菜脯）司康 70元 柠檬蛋糕 120元 https://i.imgur.com/ECbFLBc.jpg 　　菜脯司康表层和底部烤出酥脆感，这点个人很爱，不过司 康内里便稍嫌乾黏，面香一般。菜脯提供咸味与微韧口感，没 有电视节目上介绍的绝搭。 https://i.imgur.com/B72kNHm.jpg 　　相形下柠檬蛋糕反合己好。柠檬酱酸香，绵密感有点像在 吃冰淇淋。底层感觉像消化饼，偏松软型式。柠檬酱和底层的 饼间有类似坚果泥的东西，对於整体口感和滋味的丰富度都有 加分效果。 　　即便咖啡门外汉的我，都彷佛感受到这里咖啡的威力，热 爱咖啡者不妨试上一试。被咖啡的苦拒於门外如我者，试试店 家的甜点也是种不错选择。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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