餐厅名称：赤铁广岛烧 消费时间：2022年/4月 地址：台湾台北市中山区抚顺街12号 电话：+8862 2592 7178 营业时间：12:00 - 15:00；17:00 - 21:00 (周二至周五) 12:00 - 21:00 (周六及周日) 周一公休 每人平均价位：250 TWD + 10% 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：原味广岛烧 官网：https://www.facebook.com/hiroshima25927178/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/akatetsu-okonomiyaki.html 2022年4月9日，这天白天先搭火车前往 台湾新竹竹北参加朋友的婚礼 在返回的途中 又临时和朋友们约了在台北市区吃饭 我们决定来怀念一下久违的日本味 便来到了赤铁广岛烧吃午餐 赤铁广岛烧在台北有两家店 一家邻近捷运双连站 而另外一家则是靠近捷运民权西路站 我们这天则是来到了 邻近捷运民权西路站的分店 因为看Google Maps上的照片 似乎座位较多空间也较大些 这里座位有靠外面的铁板区 也有里面没有靠铁板的座位 我们当天4个人则是坐到了 没有铁板的座位区 这天我点了一份原味广岛烧，250 TWD 同行的朋友们还有的点了 月见广岛烧，280 TWD 牡蛎广岛烧，380 TWD 这里也有供应小菜 像葱盐牛舌看起来就很不错 不过因为中午吃喜酒算是吃蛮多的 便没有再加点小菜了 顺带一提，这里是有低消的 每个人最低消费是250 TWD 另外也要加10%的服务费 而且这里只收现金 算是小小的美中不足吧 点餐後过了15分钟後 热腾腾的原味广岛烧送上桌了！ 酱汁配上海苔的香气阵阵扑鼻 香得令人口水直流 店内还有广岛烧的吃法教学 我有试着使用格子式切割 依序切成一口入口的大小 不过实在是太困难了 几乎一切就快散掉了 最後还是乾脆直接用铲子铲起来吃 https://imgur.com/B9wIgYs.jpg 热腾腾的广岛烧刷上了经典的酱汁 吃起来咸味和甜味都很鲜明 是非常原汁原味的日式风味 配上高丽菜，猪肉，鸡蛋和海苔 以及在铁板上煎过的微脆带点弹性的中华面 勾起了Covid-19疫情前在日本享用美食的回忆 店内还有经典的日式美乃滋 口味上吃起来微酸的开胃 个人觉得淋在广岛烧上 吃起来整体更加美味！ https://imgur.com/RL5kXjp.jpg 而其中一位朋友点的月见广岛烧 多了葱花和温泉蛋 看起来更加的美丽跟可口 感觉更适合拿来拍照作为文章封面 https://imgur.com/GW8fYS5.jpg 而朋友的牡蛎广岛烧 上面给了不少的牡蛎 看起来也是非常令人流口水！ 个人认为赤铁广岛烧 非常充满日本的原汁原味！ 不禁勾起疫情爆发前 在日本享用美食的Good Old Days 虽然价格比在日本贵了些 但这样的气氛和味道 还是很值得偶尔来吃一次！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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