【南方渔场】 电话：02 2769 8868 地址：台北市信义区松信路208号 营业时间：11:30–14:00, 17:30–20:30（周日公休） 用餐时间：2022年3月 每人平均价位：50~100 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/24616 ----- 许久没跟大家分享划算的海鲜丼饭了，上一篇应该是去年的吉川海鲜丼饭专门店，这次也 是个心血来潮，下班後觉得好想吃生鱼片盖饭呀，就想到这家口袋名单的南方渔场一直没 去过，就直接登门造访。 南方渔场的位置在永春及市政府站中间的松信路，这里比较少路过往来的行人，会走的应 该大多都是这附近的居民，这里也有几间很不错的小店藏身在此。 店内位置不算多，一条吧台再加四张桌左右，通常小型的日式小店大多都是这样的规模及 配置。 菜单外的特殊菜色会写在小黑板上，我们点完才看到，不然会想试试极上海鲜丼，所以各 位小夥伴如果有来用餐可以先看一下再决定。 这边虽然邻近精华地区的市政府站，不过价格意外的蛮亲民的，像刚刚的极上丼有海胆才 520，没有胆的450就有，更划算的炙烧海鲜丼更只要320，这价格还包了一碗味噌汤，我 是觉得颇划算的！ GOOGLE上的资讯还是旧的，现在周一有营业了。 【味噌汤】 附赠的味噌汤用料完全不马虎，汤底是鲑鱼以及洋葱增加甜味，另外还有蛤蜊提升鲜味， 有点虾的饭头还会丢进去组成虾头味噌汤，如果有2只虾的就会有两个头。 这汤真是鲜美阿！！！！虾头浓郁还可以吃到不少虾膏，这碗汤超好喝的！ 【烤鲭鱼 NT.140】 今晚我想来点烤鱼，店家菜单外的选择也有午仔鱼，不过平日晚上吃有点太奢侈，就简单 点个烤鲭鱼就好。 虽是平价的烤鲭鱼，不过这应该是我今年以来吃过最棒的烤鲭鱼拉!!那外皮香酥，里头的 鲭鱼肥美到不要不要，挤上点柠檬汁有点酸酸香香的滋味非常搭鲭鱼，所以我大推如果想 吃烤鱼又没太多预算的话点这份鲭鱼来解解馋很不赖。 【炙烧海鲜丼 NT.320】 这一碗送上料好满！每一片鱼料都超厚实又大块！ 炙烧过後鱼油的香味会昇华提升更高一个层次。里头有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、星鳗、比目鱼 、天使红虾、虾卵。俗称穷人三宝的鲑鲔旗，这里的品质也超棒，甚至这旗鱼Ｑ弹的又肥 美的口感有点直逼红甘，比目鱼也十分厚实油脂丰厚，天使虾的甜度也没话说。 搭配的醋饭醋味适中是我喜欢的浓度，不会太臭又保有香气，饭也吸收了炙烧的鱼油，提 升香气！ 【四禅极品井 NT.450】 四禅就是鲑鱼亲子搭配两只天使红虾及大干贝，这摆盘送上桌时就很吸睛，每样食材都亮 晶亮晶十分欠吃。 鲑鱼卵给得完全不手软，那在口中爆开的鲜美滋味，完全感觉不到一丝的腥味，这鲑鱼卵 有够好吃！再来是刚刚没有的干贝超大！这SIZE跟本逼近5CM了吧，厚实度也没话说，吃 起来更是鲜甜可口。最後是那天使红虾，他们家的品质真的很棒，完全没腥味只有虾肉的 甜美，紮实度也没话说，这碗有两只可以吃爽爽。 【简单小评】 久仰这家海鲜丼小店，这次造访也没失望，随意点了两样店内的招牌产品，吃起来非常满 意，如果喜欢炙烧风味的话可以点个炙烧海鲜丼，如果想吃海胆可以点个极上海鲜丼，用 餐时也看到许多客人点鲑鱼丼，鲑鱼丼更只要280而已，而且这还是乌俄战争涨过的价格 。 整体我觉得CP值超高，难怪在GOOGLE有4.8的高分，也推荐给大家，如果在永春、市政府 一带想吃个日式的生鱼片盖饭或寿司，可以走几个路口来试试这家很棒的日式小店。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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