无音乐网志版 https://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/354794617 == 餐厅名称：明福台菜海鲜 消费时间：2022年/3月 地址：台北市中山区中山北路二段137巷18-1号 电话： 02 2562 9287 == 明福台菜的名声响亮 但我还真的从来都没来过 这次客户约在明福 我虽然平常没有太喜欢台菜 但也非常期待 找到地方的时候有点吓到 是在一个小巷子内 隔壁还有一个小公园 餐厅附近非常的安静偏暗 但餐厅里却是人声鼎沸 这就是门口了 店面不大 连招牌都是这种超传统 里面都没有装灯的那种耶 结果一进门 里面坐满满人阿 听说餐厅只有六桌 一层楼 也没有包厢 所以非常的难订 我们的第一道菜来了 是粉嫩猪肝 虽然网路上大家都说明福的猪肝非常好吃 没有猪肝的感觉 但我还是不敢吃这种猪肝啊 >< (只敢吃乾煎猪肝的人...) 好大颗的鲜蚵啊 超澎润的 这种蚵仔一定要新鲜才好吃 充满蛋白质啊~~~~ 鸟鱼子跟鲔鱼香肠 听说鲔鱼香肠也是明福的招牌菜之一 咸香咸香 肉质也好弹 青菜来了 怎麽可以把炒山苏炒的这麽油亮又脆 看起来就好好吃喔 这个应该是明福的招牌中的招牌了吧 佛跳墙 上面满满的鸡佛啊....(这个我也不敢 ><) 拍完照後服务人员会帮我们分碗 会很贴心有分有鸡佛跟没鸡佛的.... 麻油腰子 今天刚好有点冷 吃一点麻油腰子挺补的 脆皮肥肠 哇 我超爱的菜来啦 (在经过数道我不太敢吃的菜之後) 这肥肠烤的看起来就好好吃喔 皮超脆的 而且店家还帮忙剪开 肠子也处理的超乾净 这个真的超推！ 酥炸乌鱼胗 这个是透过服务员解释 才知道是乌鱼的胃袋 好特别 不过味道很好 外皮是炸的酥 里面则是脆脆的口感 沾点椒塩更好吃 这个应该也是必点的吧 红蟳米糕 大概红蟳的面积比米糕还大 哈哈 蟹黄很浓郁 砂锅鸡汤 鸡里还塞满了糯米 这个鸡汤上菜真的是超浓 汤的表面都黏着糊糊的了 一整个胶原蛋白 品嚐起来也是浓到像奶香一样 此时身边友人说 "这鸡汤的热量应该也爆高" 哈哈 最後的甜点来了 这这 太犯规啦 好大的芋泥球 里面有满满的芋泥跟红豆泥 外层很清爽不油 里面的芋头泥是算比较偏乾的 也不会太甜 好好吃 终於踩点了明福台菜 虽然前面几道名菜是我平常就不敢吃的 (sorry ><) 但後面几道菜都是愈吃愈惊艳 喜欢台菜的朋友可以来试试 但餐厅的氛围偏热闹型 如果想要谈事情 商务 可能就比较不适合喔 (可能要用喊的) 走过路过 也请来万的粉丝团按个赞 交个朋友吧 -- 来加入「美食是努力工作的附产品」FB粉丝团 美食资讯即时通 http://www.facebook.com/tallwanwan --

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