非茶 消费时间：2021年12月13日 地址：台南市中西区府前路一段325号 营业时间：17：00～24：00 公休日：每周二 电话：0911-715105 餐点价格：肉骨茶油面100元、碳烤KAYA丹麦吐司55元 交通资讯：台铁「台南站」转乘市公车6路於「小西门(府前路)站」下车步行前往 备注：近期店家价格有进行调整，前往前请注意 图文网志：https://ajay.com.tw/kayatoast/ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 「非茶」是我某次去台南办事後傍晚回程时经过的，外面挂一条布写了大大的肉骨茶，像 这样的小店很容易吸引我的注意，总感觉会有出人意料之外的料理，所以就毫不犹豫的直 接进去吃吃看了。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-2.jpg 「非茶」位於中西区府前路，南美馆与司法博物馆附近，每天仅有晚上营业，且是一人作 业，在门口灯光的照射下无人的店面更显气氛。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-3.jpg 走进店内，不加修饰的墙面、结绳吊灯、面粉袋天花板，营造出不错的风格，感觉像是仓 库一般。三排座椅面墙，包含中间三组课桌椅，似乎是很适合单人用餐的空间呢！ https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-5.jpg https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-4.jpg https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-6.jpg 菜单上有一些贴心小说明，主卖肉骨茶、碳烤KAYA吐司、叻沙面等面类料理，也有供应饮 料，品项不多，充满南洋风格，有趣的是还可以选择要不要香菜，查了一下网路说马来西 亚华侨。 [肉骨茶 油面] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-7.jpg 菜单上有说是马来西亚黑汤，无重胡椒味，其实我不是很懂，网路查了一下是与新加坡白 汤做出区隔，不过我在台湾看过的也几乎都是黑汤肉骨茶，用排骨及九种中药熬成。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-9.jpg 汤头喝起来味道不错，果然是有药膳的味道呀！也很适合晚上喝，里面的料也蛮多的，让 我惊讶的是还有糖心蛋，主角的肉骨是软骨，每一样料都挺入味的，还不错吃。我们还有 加油面，都被覆盖在下面，这样一人份其实就蛮饱的了。 [碳烤KAYA 丹麦吐司] https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-10.jpg 吐司由於要现烤所以要等较久，确实是在我们快吃完时上的，选择的是丹麦吐司去制作， 中间夹上咖椰酱与起司片，最後切成一半而成。 https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/kayatoast-11.jpg 丹麦吐司本来就比较松软，烤过後带着香酥的表皮色泽更漂亮。咖椰酱我上网查询是用鸡 蛋、砂糖及椰浆所制作，吃起来咸甜咸甜的，其中甜度又更高一点，有种港式料理菠萝油 的感觉，也蛮好吃的。 这次在「非茶」用餐，两样料理都还不错，让我在小小的店面内，体会到温暖的夜晚，很 庆幸自己的不小心留意到这里，下次有机会再经过这附近，又多了一个独食歇脚处罗！ -- 阿捷的打饭班 https://ajay.com.tw/ --

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