作者jean040532 (散财七元罪-星〒▽〒)
看板Food
标题[食记] 新北三重 芦洲七号面线-三重店
时间Thu Mar 17 11:29:30 2022
餐厅名称:芦洲七号面线-三重店
消费时间:111年/3月
地址:新北市三重区三和路三段4号
营业时间:通常07-16点 卖完为止
每人平均价位:45元起
推荐菜色:清面线 辣椒 辣泡菜
官网:FB搜寻芦洲七号面线有详细资讯
注意事项:每个人口味不同,食记仅供参考。
+++营业时间跟菜单请看芦洲七号面线FB+++
--------------------------------------------------------------------------
芦洲七号面线最近很常在我FB上出现,
看得有些心痒痒,我就冲三重店啦!
该店离捷运三重国小站很近,地点不错。
内用没有冷气,夏天内用请注意。
http://i.imgur.com/2JUBSnq.jpg
我点了大肠面线 小碗 45元
店员(我不知道是不是老板,所以一律称店员)
会问要不要辣泡菜跟加辣,如果跟我一样吃三顾茅庐都吃乱辣,无辣不欢,请跟老板说要最辣的。
芦洲七号面线的辣已经处理到没有辣椒的形状,看起来像沙茶酱,吃点缀的一般的就好。
最辣的在吃完面线大概还会辣口腔十分钟左右,吞的时候要小心,不然会辣喉咙,蛮厉害的
http://i.imgur.com/z1hMDgp.jpg
芦洲七号面线的面线煮的比较软,但面线体选得好,煮软不会像科学面烂掉的口感,
虽然我比较喜欢口感硬一点,类似鸡丝面的。
然後汤跟面线很搭,面线入味,调味上蛮喜欢的,
勾芡算重。
http://i.imgur.com/bO55YlH.jpg
肠子味道比较淡,但在面线里不会突兀。
辣泡菜在面线里也不突兀,很搭、好吃!若是单吃就不知道好不好吃了,芦洲七号面线的辣泡菜让我想到淡水大吉祥香豆腐的辣菜。
芦洲七号面线正扩大展店中,等台北市永吉店开我一定去吃看看。
当然希望不会因为开分店导致味道走钟,各分店面线不同味道。
然後,以我家附近刘家面线做标准,
因为老了比较吃不了咸,芦洲七号面线吃起来比刘家面线加蒜版还不那麽咸。
(刘家咸到吃完须摄取大量水分)
芦洲七号面线的辣椒不会越加越咸(刘家会)。
肠子的部分刘家卤的比较好吃。
面线方面刘家的比较不烂。
整体来说芦洲七号面线比较好吃,但是我下次点只会点清面线XD。
有没有jptt发文後编辑要补字补到死的八卦?
大概就是这样啦!
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z01RD.
--
「没有不好吃的食物,只有不合味口的食物」
嗜辣-到每家店点餐有98%有辣!
重咸-有87%吃完都要喝300C.C的水或一杯手摇杯!
讨厌姜-看起来有姜的不点!不得已吃到会挑掉!
觅食首选类型:汤卤味>鸡排>乾卤味>>麻辣臭豆腐>>水饺、面类
爱店:北-三顾茅庐、三顾茅庐 中-三顾茅庐 南-还没去过(被打
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.22.246 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1647487778.A.5F1.html
※ 编辑: jean040532 (49.216.22.246 台湾), 03/17/2022 11:35:55
※ 编辑: jean040532 (49.216.22.246 台湾), 03/17/2022 11:46:18
1F:→ wwpf0817: 吃过板桥店,吃起来泡菜有点辣,吃完觉得有点普 04/26 18:23
2F:→ wwpf0817: 而且现在一碗大碗的涨到70,不太会再回购 04/26 18:23