作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。港隆港式烧腊快餐
时间Fri Feb 18 23:01:34 2022
餐厅名称:港隆港式烧腊快餐
消费时间:2022年/2月
地址:桃园市中坜区中央西路一段12号
电话:03-4665970
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_18.html
之前行经中央西路时,便被这家新开的烧腊店的偌大招牌所吸
引,这天决定登门一访。
餐点大抵常见五款烧腊:烤鸭、油鸡、叉烧、烧肉及香肠的各
式组合。担心三宝四宝饭又是缺烧肉(很多店家都爱用香肠而非烧
肉,但个人比较喜欢烧肉),因为初访先试油鸡烧肉款。
烧肉油鸡饭 85元 叉烧鸭肉饭 85元
https://i.imgur.com/rsuLtgw.jpg
便当有三样配菜,分别是茄子、雪里红和高丽菜,咸度适切,
油量稍多。这配菜有些风险,因为茄子和雪里红或许有人不能接受
(幸好我不挑食),何况茄子还是清炒而非红烧。米饭口感一般。
主菜份量挺足,油鸡跟八方来一样很大方地给了鸡腿切块。油
鸡肉质略软散,滋味一般。烧肉相对较合喜好,瘦肉紮实咸香不乾
硬,肥肉无腻感,猪皮香脆。有给油葱,佐肉下饭皆宜。
https://i.imgur.com/NvDJTGt.jpg
二访买叉烧鸭肉饭,配菜为花椰菜、大白菜及凤梨炒菇,凤梨
炒菇为少见菜色。
主菜份量同样给得大方,鸭肉倒不至於也给了鸭腿。叉烧肉质
软嫩,酱汁甜香。烤鸭鸭皮软薄富脂,可惜鸭肉略嫌乾涩。
https://i.imgur.com/5N7DFK2.jpg
附汤为海带芽萝卜汤,萝卜软透,汤头偏淡。
以个人喜好而言,主菜较推荐烧肉及叉烧。本来因为网路资讯
甚少而怀疑店家生意量,然二访时外带客潮不止,推测是以港式烧
腊来说,价位相对平实,主菜又给得多的关系。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (1.163.73.51 台湾), 02/18/2022 23:01:58