作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。正腾和脆皮炸鸡
时间Thu Feb 3 22:43:39 2022
餐厅名称:正腾和脆皮炸鸡
消费时间:2022年/1月
地址:桃园市中坜区文化路360号
营业时间:14:00-19:00
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/02/blog-post_3.html
板友情报指出在中坜文化路上新开一间炸鸡店,这天刚好在附
近出没,顺道一访。
店家生意极好,傍晚时分明显排队人龙,炸物也一直不断起锅
。不清楚推荐品项,便先点基本的三款,追加一份七里香。
鸡翅 20元 腿排 30元 鸡腿 35元 七里香 50元
https://i.imgur.com/A1s0Hpf.jpg
炸物外层面衣酥脆无油腻。鸡腿和鸡翅较入味,腿肉弹实无肉
汁,鸡翅属啃骨快感。腿排表现相对一般,虽然可以大口吃肉,但
比较不入味,且部份区块肉质略乾。外洒椒盐咸度稍高,但没有洒
得太重手。
https://i.imgur.com/uiD3ckk.jpg
七里香肥嫩无臊,小骨处要一并入口也不成问题。
一路吃来,面衣口感挺好,鸡肉腌得味道私心偏好再重些,能
有些肉汁会更好。整体气质略似万大蜜汁炸鸡,不过两者应该没有
关联才是。
--
上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.177.100 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1643899422.A.C3F.html
※ 编辑: larle (118.161.177.100 台湾), 02/03/2022 22:44:06