作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园平镇区。李铭记烤鸭
时间Mon Jan 24 00:39:27 2022
餐厅名称:李铭记
消费时间:2022年/1月
地址:桃园市平镇区金陵路五段2号
电话:03-4602850
营业时间:10:00-19:30, 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html
这天难得有机会品嚐烤鸭,本想拜访杨梅的港龙烧腊,但查看
菜单似乎仅卖全只烤鸭,而非自己预期的一鸭两吃,於是转战金陵
路李铭记。
在中坜烤鸭讨论文里,常见李铭记名号,这天到访时果见排队
人龙,幸好已先电话订餐不致久候。半只烤鸭售价三百二十元。
https://i.imgur.com/CeTBCFc.jpg
片鸭鸭皮薄,部份带点脆度,鸭肉湿润且入味,就是鸭脂香少
了些。
https://i.imgur.com/1qxJOOX.jpg
包鸭饼皮带厚度嚼劲,不是那种易破损的润饼皮。附了葱段和
甜面酱,甜面酱竟然还有自家的包装。
https://i.imgur.com/JAm4dAT.jpg
炒鸭骨锅气挺好,香辛料下得大方,蒜味逼人,如我般大蒜爱
好者应该能吃得过瘾。酱汁足味不死咸,鸭肉易啃无乾柴感。
一路吃来表现不差,与四季烤鸭相较,这里更贴近个人喜好些
。杨梅的港龙烧腊烤鸭及京家馔烤鸭情报留待下回再解。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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