作者kielkiel (引线木偶)
看板Food
标题[食记] 台北中山│晴光市场内吃夜店风,一嘴巨无霸呛辣酥脆
时间Sun Jan 16 16:29:39 2022
餐厅名称:山猪蛋饼
地 址:台北市中山区农安街2巷20之31号
电 话:0982 484 313
营业时间:星期一、三-五 8:00-15:30;星期二9:00-15:30;
星期六9:00-16:00、星期天9:00-14:00
消费日期:2021.12
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隐密在晴光市场内的一间不起眼店面,被各种杂草(?)堆积物掩盖,
美其名可以称呼为狂野风,如同与老板的料理特色。
店面狭长,外头是植哉绿意,里头是夜店霓虹,呈现一个反差洞天的趣味。
除了夜店光线,音乐也是偏电音的气氛十足。
受限空间,位子很少,只有三桌跟四个吧台位置。
所以现场排队候位,也一直有人来电订位。
山猪蛋饼菜单。
内用有一个人150低消
很多人都是奔他的很辣超辣蛋饼来,
但可能老板处理怕了「抖麻」的客人,循循劝诱:
「这真的会很辣哦!是有後劲的!如果真的想试,可以点微微辣或麻香。」
我胆小不敢点辣,就成功被劝退了XDD
老板是原住民,所以点了招牌脆皮咸猪肉蛋饼$120。
单价比一般蛋饼高,但份量还满大的,内馅也很丰富,有生菜起司跟洋葱。
与咬下会卡卡响的脆皮配搭起来,口感风味独特。
洒了满满的芝麻,每口留香。
如果是多人来,也可以点大份220元,据说有将近手臂长。
当天点餐还招待小菜,是梅渍泡菜,台式泡菜的酸甜香,梅香清爽。
特别的是还有芭乐块,搭配起来很唯妙。
红茶一般普通。
将台湾传统早餐蛋饼,藉由份量、调味脆皮跟内馅搭配出自己的趣味特色。
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※ kielkiel:转录至看板 Zhongshan 01/16 16:30
1F:→ JoyceTong: 真的很辣 01/16 17:09
2F:→ JoyceTong: 不敢轻易尝试了 01/16 17:10
3F:推 rich3826: 那个辣真的没在开玩笑,千万别一次下太重 01/16 22:02
4F:推 akinachan: 被辣过的人路过… 01/19 21:27