餐厅名称：布朗司手制烘焙屋 消费时间：2021/12 地址：南投县南投市仁德路29号 电话：(049)239-1868 营业时间：6:00~18:00 每人平均价位：100~300 推荐菜色：泡菜松阪猪、卡士达焗鸡腿 图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231515896 之前在草屯服役时，经常与几位志趣相投的役男到各个咖啡厅与早午餐店踩点，布朗司手 制烘焙屋也在我们的待访清单中，但是直到退役都没有机会来访。 原本已经渐渐淡忘这家店，揪竟命运是如何将我们揪在一块，让我们继续看下去XD 原来，布朗司手制烘焙屋的老板是科内学姊骑单车认识的朋友，在学姊盛情邀约之下，小 绵羊就沾着光来访啦~~~ 走进店内，立马被满满的面包给吸引，午後一旁的冷藏柜还会有各式甜点可以挑选。 店家每天供应的面包品项不甚相同，如果有心仪的品项，可得事先记好出炉日。 流泪吐司似乎是店家的自信商品，主打不加一滴水，单纯以小麦、鲜奶、奶霜和奶油制成 ，光看介绍就让人口水直流啦！ 这家店位在中兴新村第三市场附近，据学姊表示前阵子有重新装潢，以前是复古的仓库风 格，现在则是比较新潮的工业风。 店内空间相当宽敞，用餐座位也不少，但尖峰时段可是一位难求，建议事先订位。 Menu 早餐时段为6:00~10:00，属於单点模式；午餐时段为10:00~14:00，以套餐来呈现，加购 甜点还可享有8折优惠。 内用采自助式服务，点餐完毕会得到一个号码，等待叫号取餐，因此没有额外收取服务费 。 泡菜松阪猪 (NT. 315) 松阪猪软嫩中带点脆口感，泡菜的风味介於黄金泡菜和韩式泡菜之间，水果的酸甜味较为 突出。 一旁的早午餐盘实在相当澎拜，有生菜(搭配柳橙优格酱)、薯泥沙拉、滑蛋(其实比较像 煎蛋XD)和豆干。 原本的主食是五谷饭，可以加价更换为菠萝、软欧、贝果或水果，学姊表示他们家的贝果 近期有改良配方，口感更加有嚼劲。 不喜欢吃生菜的朋友，可以请店家更换成炒青菜喔~~~ 卡士达焗鸡腿 (NT. 265) 小绵羊选择软欧面包，口感蓬软有弹性，还能嚐到坚果与果乾的香气。 霸气的盖满香浓的起司，光看这牵丝的画面，就足以让热爱起司的朋友暴动了吧XD 鸡腿肉还保有些微的肉汁，稍稍可惜的是鸡皮并不是焦脆的口感。 起士骰子牛 (NT. 65) 跟想像中骰子牛不大一样，反而比较像是鸡米花XD 油炸功夫还不错，外表酥脆不油腻，但牛肉本身却是绞肉的口感，牛的野味也稍嫌厚重， 个人不太喜欢。 老板招待的面包，有点类似磅蛋糕的口感，表面有一层糖霜，紮实湿润的面包体咀嚼间会 散发出淡淡的柑橘肉桂香，非常好吃！ 【分项评比】 美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐气氛：★★★☆ 服务态度：★★★☆ 小结： 整体来说，布朗司手制烘焙屋的早午餐给人十足的饱足感，却没有油腻的负担感。 他们家的面包表现特别出色，这次品嚐的两款面包都让小绵羊留下深刻的印象，下次来中 兴新村会想多买一些回家。 -- 欢迎追踪小绵羊の乐活日志~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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