餐厅名称：渡哲日式烤麻糬 消费时间：2021年/11月 地址：餐车摆摊地点请参考官网 官网：https://www.facebook.com/Nihonmochi 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/wagashi_vegennight ---------------------------------------------------------------- 接着是素食小夜市的第二摊-渡哲日式烤麻糬 本胖走在路上除了看到很多人吃之外 听到不少的好评都说不错吃 本胖想当然尔…就顺便 买一份回去享用 很多有会让人联想到日式风格的装饰品在店里 很有日本小舖的感觉 口味如下 手写的牌子颇有味道的~ 本胖买了香松照烧 花生炼乳 跟 巧克力 共三种口味的日式麻糬 巧克力酱的部分 不是那种稠稠的 型态上来讲比较偏液体一点 原以为巧克力的味道会很浓很厚 但吃起来意外的清爽 巧克力的甜味 不会抢走烤麻糬的 本身的味道 这比例本胖也喜欢 稍微换个角度 巧克力的酱汁就会留得精光 如果可以的话 用给的包材包着就可以多沾点 巧克力酱来享用 底下留住的巧克力酱汁 还挺多的…. 香松照烧 上层的香松烤过後有点酥酥的块状物 口感挺不错的 咸咸的照烧酱配上麻糬吃起来也挺不 赖的 花生炼乳 麻糬用这这酱汁最对味啦~ 粉粉带着花生香的滋味 配上 甜蜜奶香的炼乳 这里的烤麻糬 刚烤好的口感真赞 外层还有些许脆 麻糬内里带点甘甜的味道 以及微微黏牙 但又不会太难分的口感 这组合吃起来真是赞啊 !! 这个麻糬本胖很喜欢 麻糬烤得恰到好处 外层的酥 内里的甘甜又因为烤过後的热度展现出来 很多种的酱汁搭配起来都不错吃(不过本胖还事最衷於花生炼乳) 下次有机会到素食小夜 市 最後想要来点收尾的甜食 不妨就来他们家的烤麻糬摊来上一份日式烤麻糬吧 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.57.251 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1640853378.A.4F9.html ※ fatlee:转录至看板 Snacks 01/01 23:51 ※ fatlee:转录至看板 love-vegetal 01/02 21:39