【象厨泰式料理】 电话：02 2749 1988 地址：台北市信义区基隆路一段147巷9号 营业时间：11:30–13:30, 17:30–20:30 用餐时间：2021年11月 每人平均价位：250~400 服务费：无 其他支付：无 备注：建议平假日都要订位，但开放可订位数不多现场排要看运气 ---------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/19061 ---------- 之前总算等到BNT疫苗也打完将近2个月了，最近也都+0，所以重起内用的行列拉！跟熊仔 已经半年多没在餐厅用餐了，每次出去都很克难的在车上野餐XD，像是夯鲁肉饭、台北泰 、PIZZA斜躺等之前的文章，现在暂时可以写些店内用餐文了，可喜可贺。 跟熊仔解禁内用的第一篇文就选她最爱的泰式料理，周四下班後前去，没有订位的我们幸 好来得早，进去後大约快7点全数客满！平日晚上还这麽多人也蛮不简单的，也让我对这 家店的料理又更期待拉！ 店内不算大大多是小桌的形式，大桌约可坐９～１２位。 虽没有很精美的装潢，不过也有透过一些小摆饰增添气氛，整体桌距也还算舒适的距离， 店内通风、整洁度也ＯＫ。 人多的话或是想吃省一点的基本款可以选择套餐型式，4人套餐这样吃下来1人才250很划 算，想吃些不一样的菜色那就会稍贵一些，但一人抓个400、500就可以吃很好。 【白饭 NT.20(人)】 泰式长米的白饭，是以人头计一人20元，这米饭很香，每次都可以配菜吃上好几碗。 【虾酱空心菜 NT.100】 他们的虾酱空心菜一盘只要100很平价！口味上是单纯又简单的好吃，青菜够脆，还有大 火热炒的锅香气，配上提味香喷喷的虾酱，个人是觉得很划算又好吃！ 【沙嗲鸡肉串 NT.180】 沙嗲是我平时比较少点的类别，这次来换个口味，正好碰到饮食调整一下点个鸡肉料理。 使用鸡里肌肉吃起来油脂少又很鲜嫩，透过肉本身有咖哩的香味，烤完後增添种烤肉香气 ，虽不沾酱就够味也很好吃，不过这边有两种酱料可以沾着配，分别是沙嗲的灵魂花生底 的酱汁，还有酸酸甜甜吃完很开味的泰式沾酱。 沙嗲酱是花生的香与浓，泰式酱则是酸甜开胃，两种都很棒，我都很推荐可以沾上一点式 式不同风味。 【打抛猪肉 NT.179】 象厨的打抛猪肉是比较粗一点的绞肉，非常新鲜没有猪的油耗味，所以简单的大火快炒後 ，加入些打抛酱、九层塔等调味就很好吃。 整个香味有炒出来个人觉得跟台北泰的打抛猪一样是很棒的味道！一旁也有生菜，包着吃 生菜的清爽可以中和重口味的打抛猪咸味，整个融合起来更开胃好吃，营养也更均衡。 这一道是白饭杀手，所以建议人多时可以点上一盘，人少想吃多点其他的菜可以选择别的 ，不然单吃口味略重。 【月亮虾饼 NT.260】 这里的月亮虾饼是必点中的必点！超厚实的虾饼，上回有在北车泰狮吃到，那边很恐怖人 比象厨满太多，所以想吃霹雳无敌厚又好吃的虾饼也可以来这边吃吃。拿了10元当成比例 尺，最厚的地方还超过一些！ 一定也有人会想，这麽厚可能是用其他的鱼浆滥竽充数，我是觉得吃起来虾的比例和数量 还不错，整体口味也蛮香，外头也好酥脆，配上那沾酱酸酸甜甜调得比例刚好，所以我大 推这份虾饼，来用餐不论多人还是少人都是必点！！！！ 【椰子综合海鲜 NT.380】 许久没在餐厅内用吃好料的，这回来个浮夸一点的菜吧，看了一下觉得椰子综合海鲜好像 很适合，这是一整颗超大的椰子当容器送上来，视觉效果满满！！ 里头有扇贝、虾、花枝，虾子大又新鲜但有点少只有两只，其他就是伪装成酱汁的扇贝以 及花枝了。 酱汁则是小辣咖哩椰汁炒蛋，这又是另一道白饭杀手了，椰汁味有人喜欢也有人不喜欢因 为有种椰味，像阿姐就是不喜欢椰味的人，我是很爱椰味、奶味，所以我好爱这道椰汁咖 哩海鲜炒蛋！淋在饭上又是一位白饭杀手，这样搅饭一池就可以配上一碗白饭，所以也像 打抛猪一样，建议人多一点再点！ 【简单小评】 这家位於台北市政府站的平价泰式料理，其实已经在这一带开店许久，我是第一次前来， 吃完後有点相见恨晚的感觉！ 这回点的5样菜，应该是足够3~4人吃的份量了，因为我们眼睛没饱什麽都想点什麽都想吃 所以什麽都点，最後吃不完还打包回去给阿姐当晚餐。每一样我个人觉得表现都有80分以 上的水准，料理的火侯掌握得很好，食材的特色和新鲜的原味肉汁也都保留得不错，不会 因为是泰式重口味就用比较差的食材反正味道会盖过去的情况，所以基本上我觉得这五样 都很好吃，吃完也都很满足。 最後要大推的还是月亮虾饼，超级厚实外皮酥脆的口感，在外头很少见，喜欢这种厚厚蓬 松好吃月亮虾饼的朋友们千万不能错过。整体吃起来CP值很不错，不论是两人小聚还是多 人聚会应该都蛮适合的，非常推荐给大家！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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