【青山溡光Aoyama Jikou】 电话：03 287 0204 地址：桃园市中坜区永裕路70号 营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00(周一二公休) 用餐时间：2021年11月 每人平均价位：300~450 服务费：无 其他支付：街口支付、LINEPAY、信用卡 外送：UBEREATS 备注：附近路边空旷好停车，建议假日要订位 ------------ 图文网志好读版本:https://carlming.net/19005 ------------ 今天天气好，听到阿姐和男朋友要去青埔10月新开的A19环球购物中心逛逛，闲闲的我也 决定搭上便车一同去走走，所以今天又变成了从午吃到晚的吃肥日。 中午午餐网路上看到一家好像不赖的日式定食，中午吃一份，份量应该会比较刚好，晚上 也要吃川菜，中午就吃清爽点。 青山溡光的位置与OUTLET、棒球场、环球购物中心略有一小段的步行距离，这边附近也还 没完全开发完成，周边路边很好停车，从A19捷运站(棒球场)走过来，步行大约11分钟也 不算太久。 从外头看不到进去里面，觉得黑黑的，不过里面倒是蛮明亮！ 餐点不含服务费，水的话也放置在旁供自取。 整间店带给我的感觉，就是舒适的浅木头色调，搭配简单的白墙灰地风格，简单、简朴的 浓浓日式风情。 菜单也设计的十分别致，感觉很像日本杂志风的排版及配色。 这里的餐点可以主要分为定食、丼饭、乌龙面、陶锅，其中定食种类众多，包含照烧鸡肉 、烤鲭鱼、炸猪排、蛋包饭、咖哩贩、炊饭等等都有。 这回我们三个人点了三份定食尝尝，分别为假日限定的炊饭、牛肉陶锅以及双拼的照烧鸡 肉＋烤鲭鱼定食。 随定食有附饮品，鲜奶茶偏清爽但不会淡到无味，柠檬红则是微微糖带点淡淡柠檬酸香， 也有一咪咪不重的皮苦气味。 【鸡腿野菇炊饭定食 NT.330】 这道定食是假日限定的口味，一整套内有一份鸡腿排、野菇炊饭、 蒸蛋、味噌汤、甜点( 布丁)。 从汤品到饭後甜点都有，不过我觉得如果能够再附个高丽菜丝沙拉应该会更好，这样才有 蔬菜营养比较均衡，成本也不会增加多少。 这道炊饭实在要大赞，米饭入味、口感不湿，日式酱油香气恰当，里头也有三种野菇，吃 起来口感多元，很喜欢这炊饭，改天也想回家自己做看看炊饭。 茶碗蒸就是蛮原味的香气，有着日式柴鱼高汤香气，再加上滑嫩的蛋，上头简单的原味香 菇外没别的其他料，算是很基本款简单好吃的茶碗蒸。 附的味噌汤汤里面有豆腐、海带芽，口味不咸，算是比较清爽一点的味噌汤。 甜点焦糖布丁的鸡蛋香味好浓阿！这焦糖香而不腻，我觉得很不错！ 这个鸡腿是日式炖煮的方式，感觉吃起来有先煎(?)，将多余油脂逼出後，再用日式酱油 炖煮入味，肉质软嫩，有入味但不会太咸。配上一旁切得很细的新鲜葱末，整体搭配吃起 来有种画龙点睛的清爽感。 【照烧鸡腿鲭鱼双拼定食 NT.400】 本来我是比较想点鸡腿+猪排的，不过阿姐说鲭鱼比较好，而且之前看到相关文章多吃鲭 鱼对身体是好的，所以我们这回就来拼一下鲭鱼。 整套定食内与刚刚炊饭定食不同的是这份多了胡麻高丽菜丝，胡麻酱浓郁，配上清甜多汁 的高丽菜丝吃起来很开胃。另还甜点的部分，这份选了不一样的布朗尼交替吃看看不同甜 点的风味。 不太爱吃鱼的我，吃了一口这鲭鱼，这味道真是鲜美阿!!!!完全不是家里冷冻便宜货的鲭 鱼可以相比的，鱼肉的内部很多汁又可口，完全没有一丝的腥味，再加上外头的鱼皮烤得 酥酥脆脆，这份鲭鱼真是棒极了，改吃鲭鱼完全没有後悔感。 照烧鸡腿的部分是用日式照烧酱去炒的香味，带点锅香气，整体吃起来也很好吃，不过没 有刚刚的鲭鱼让我惊艳，此外也有些洋葱可以搭配着一起吃，口味更多层次。 与刚刚不同的甜点布朗尼，这也让我有点惊乎，因为上头的皮好酥好酥，里头有一层浓浓 的巧克力，放入口中那巧克力香味在嘴里化开，虽是附餐甜点但口味很不简单。 【牛肉时蔬陶锅 NT.440】 这陶锅送上来很烫要小心，上面露出的青菜也要趁锅子还有余温时压进内闷熟。 里面的食材非常多元，包含地瓜、南瓜、大白菜、大陆妹、金针菇、香菇、玉米、红萝卜 、豆腐、木耳、大虾、牛五花等，料满满的。 汤头则是比较清爽一点的风味，喝起来是充满蔬菜鲜香的气味，喜欢清爽风味的朋友应该 很适合，因为这主要都是蔬果的鲜甜香味，如果重口味点的人就会觉得太淡。可以搭配一 点一旁的日式酱油，吃起来有点微微酸香，可能是柚子酱(?)之类的香气，配上青葱吃起 来很不错。 【简单小评】 青山溡光从里到外，从装潢到餐点，都有浓浓日式风味。有卖定食、丼饭、咖哩、陶锅、 乌龙面等，选择超多让有选择障碍的我看了好久才下定，另外偶尔好像也有些限定期间的 餐点，像这次吃到的鸡腿野菇炊饭就是假日才有的限定料理，这回因为只有3人前往没能 吃到咖哩，不然闻到隔壁桌那香喷喷的咖哩味，让我也想来尝尝了！ 这边位於青埔的边角，离青塘埤比较近，到A19站说真的也不算远，步行大约11分就可走 到，如果来这边看场球赛，或是跑到A19买东西，或是去华泰名品城逛街吃腻了百货公司 的食物，那不仿来这吃吃口味偏清爽，但很有日式风味及口味的定食。 今天吃到的餐点都很有水准，从配菜到甜点，虽只是配角但也不马虎，有着一定的品质， 每一样都还蛮不错吃的，难怪客人源源不绝，今天中午都客满，想吃有时还没位置，也有 许多外送来取餐。但有个缺点，就是我觉得价位真的有点偏高，虽不加服务费，但定食餐 点都要3XX，陶锅也要4XX，这价位可能可以去吃不错的涮涮锅了，比较平价一点是可单点 丼饭，如果小资族或年轻学生朋友们可以考虑。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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