餐厅名称：徙巷小餐酒 消费时间：2021年/10月 地址：台北市文山区木栅路三段49巷12号 电话：02 2939 5598 营业时间： 11:00–01:30(周二公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/thewhobistro_mucha ---------------------------------------------------------------- 好久没有回到木栅 疫情也趋缓了许多 很多的餐厅都开始陆续开放内用 趁…机会难得 今天本胖就跟家人来这间新开幕 徙巷小餐酒 The WHO Bistro 虽然没有喝点小酒 来跟家人来聚餐一下~ 店里走的是暖色系的灯光 整体的通风很不错 感觉起来挺舒服的 菜单部分如下 这间有专属的调酒设备 如果想要小酌一下 感觉也挺不错的(未满18岁请勿饮酒) 种类好多…真的让人眼花撩乱… 而且上面没有的酒品 还可以跟老板询问能不能调 对 於酒品比较要求的朋友来讲 好像也挺贴切的 後面的酒品 有没有很壮观呢? 柠檬气泡 (半糖 半冰) 减糖後的甜味几乎感受不到甜味 微微的甜味 更可以感受到柠檬原始的味道 喝起来相当 的清爽 可以清掉嘴里的味道 还挺不错的 老哥点的茉莉绿茶 鲜嫩干贝奶油苹果 这个干贝….好嫩 好滑 吃进嘴里就舌头轻轻一顶 就可以轻松分半 而且…靠近喉咙的那一半 顺势地滑进胃里 除了酱料浓郁的香味外 干贝的甘甜也在嘴里展现出来 感觉…好舒服啊~ 红酒苹果 独特的酱汁味道非常的迷人 酱香中带点类似红酒的衬托 再加上苹果本身的甜味 吃起来 也相当开胃 (另外说下 本胖一开始没有吃的还是 还以为是烤的小鸡腿排 颜色有没有很像) 苹果的切丝 虾酱面包 刚烤好的面包本身带点脆感 面包体咬起来带点香味外 咀嚼中还有本身甜甜的滋味 另外虾酱的部分让人大开眼界 感觉…就像是日式沾面里浓郁的沾酱酱汁 一点点就足以配 上一大块面包 白雪公主的毒番茄 (不是苹果吗?) 同时拥有浓郁的起司香味 还有 番茄的微酸清爽感 搭配带汁的菇类 母亲觉得这道料理相 当的不错 这不是义大利面(没错 真的就是这个名子 酱汁本身就有足够的味道 搭配上吸收汤汁的面条 吃起来就非常的上瘾 同时享受大量的青菜 与 彩椒的甜味 吃起来还挺顺口的 彩椒有先烤过 味道层次有出来 面条真的好滑顺 雌妞一口就可以吸入嘴里 微醺酥炸海鲜拼盘 里面有 巴沙鱼 虾子 以及 透抽 油炸後的海鲜 甘甜的味道变得更加鲜明 沾点酱汁後就很唰嘴 感觉配点小酒也很不错 白酒蛤蜊义大利面 摆盘挺不错看得 老哥表示味道不错 红酒蜜烤猪肋排 肋排刚上桌的时候 趁热吃 口感好软 咬起来不会太费力(但是稍微冷掉後 口感会偏硬一 点的) 带点酒香 以及 甜甜的酱汁 跟肉的味道十分的搭 一大口咬下除了感受到肉的香味 更可 以感受到酱汁带来不一样的风貌 骨边肉的味道浓厚外 吃到油脂的那块…更是正中本胖的红心~ 一旁还有生菜沙拉可以中途换口味享用一下 带着蒜味又多汁的杏鲍菇也挺不错吃的 这间原本是间义式餐厅 目前已经搬离 新接手的餐酒馆 餐点都让本胖为之惊艳 口味还挺特别 而且相当的精致美味 希望这间小酒馆 可以在这里继续经营下去 让想要小酌聚会的朋友有地方可以好好聚一下 另外户外也有个小空间 可以让大家出来转换一下气氛 或是 在这里等朋友一起入场 徙巷小餐酒 The WHO Bistro 电话： 02 2939 5598 地址： 台北市文山区木栅路三段49巷12号 营业时间： 11:00–01:30(周二公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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