作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 台北北投区。蔡元益红茶
时间Tue Oct 12 19:28:34 2021
餐厅名称:蔡元益红茶
消费时间:2021年/10月
地址:台北市北投区新市街15号
电话:02-28910602
营业时间:09:00-20:00(六日 08:30开始), 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_12.html
前阵子难得有空到淡水走走,因搭捷运很方便,就顺道来北投
站。
出北投站後约莫五分钟路程便能抵达新市街。OB手头上有不少新
市街的食物情报,可惜傍晚时分抵达,店家几乎都已打烊,只能试
试素负盛名的古早味红茶。
蔡元益招牌虽写红茶,其实也有果汁类饮品可选。仅知红茶推
荐,但只点红茶食记内容有些单调,便追加一杯酸梅。
红茶(中) 20元 酸梅(中) 20元
店家有标示全糖或半糖才属古早味红茶,因此惯喝无糖茶饮的
我乖乖听话点半糖。冰量店家倒未建议,於是要了少冰。
https://i.imgur.com/MTZMqtS.jpg
红茶喝来温顺不苦涩,淡淡决明子香盈於舌上。半糖甜度适切
,连我这种畏甜者都能接受。几许碎冰在杯中飘晃,秋日午後暑意
尽释。
https://i.imgur.com/bShPczi.jpg
酸梅没有甜度可选,不过甜度比半糖红茶还低,滋味咸酸温和
微带涩感,自己比较喝不惯。
北投古早味红茶如此盛行,查询典故的相关资料却不多。一说
是北投磺港溪畔为临时工的聚集地,他们常到市场喝杯冷饮,而红
茶是相对便宜的茶饮,因此受到欢迎,不知这资料是否正确。手头
笔记里尚有高记茶庄和明泉红茶情报,希望也能有缘一访。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (118.161.161.242 台湾), 10/12/2021 21:03:58
1F:推 carbonara: 要点隐藏版二合一或三合一 好喝! 10/14 21:56
2F:推 carolgilbert: 这家已经淡如水 10/16 10:06
3F:→ larle: 有机会来试试其它家^^ 10/16 21:42