餐厅名称：阿沅鲁肉饭/焢肉饭 消费时间：2021年/10月 地址：桃园市中坜区忠孝路91号 电话：03-4630506 营业时间：11:59-20:30, 周五休（google写的，不知为何要差那一分钟） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_11.html 　　因邱记担仔面食记而得第二则情报，便是忠孝路上的阿沅。对 这家店本就有些好奇，既得推荐当然要访。 　　招牌上的卤肉饭和焢肉饭听说即为强项，只好分成两次品嚐。 焢肉饭 75元 鲁肉饭便当 70元 https://i.imgur.com/O4fCM6Y.jpg 焢肉饭的饭菜放在同一个纸盒格子里，米饭因配菜汤汁所致而 略嫌湿软。配菜有笋乾、酸菜、豆芽菜和一颗卤蛋，蔬菜类油盐不 重，卤蛋入味蛋香浓。 　　焢肉卤得很透，色泽很深但卤汁味道没想像重。瘦肉紮实不硬 柴，肥肉软嫩化口，微有腻感不过在可接受范围。 https://i.imgur.com/bfhzL2j.jpg 二访买了鲁肉饭便当，这次的配菜是笋乾、酸菜、高丽菜和卤 蛋，基本上大同小异。卤肉肥瘦相兼，两者皆软化而少些口感，肥 肉微腻。米饭同样因为配菜汤汁及卤汁而变得湿软。 竹笋汤 30元 嘴边肉汤 40元 海带豆干 20元 https://i.imgur.com/3zN0rb5.jpg 　　竹笋汤为季节性汤品，听说十月中过後便不提供。竹笋脆嫩， 汤头鲜顺，调味不会太重手。 嘴边肉软中有弹带胶质感，汤头以姜丝提味，喝来顺口。 海带软而不烂，豆干孔隙很多，两者皆未卤入味，需靠油膏相 佐。 一路吃来对汤品印象比饭类深刻，而焢肉表现比卤肉饭好些。 冬季限定的萝卜汤让人好奇，有机会再来品嚐。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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