餐厅名称：女儿红婚宴会馆 消费时间：2021年/7月 地址：台中市台中市南屯区文心南路99号 电话：(04) 3600-6000 营业时间：11:30~14:00、17:30~21:00 图文网志版： https://amacefamily.com/your-home-wedding/ 女儿红婚宴会馆是台中知名的婚宴餐厅，这次因为疫情的关系，很多餐厅的生意大受影响 ，女儿红也因此推出了防疫限定餐，一共有五款外带餐盒，全部都是双主菜的搭配，现在 开放内用後，还是有继续在贩售外带餐盒，预订满10盒起还有免费外送。 位在南屯区的女儿红婚宴会馆是潮港城餐饮集团旗下知名的婚宴餐厅，在台中具有一定的 知名度。这次因为疫情的关系，以举办婚宴为主的女儿红也推出了防疫限定餐，有泰式椒 麻鸡、港式烧腊、XO酱松阪猪、Q梅子排、日式照烧鸡腿共五种外带餐盒，全部都是双主 菜的搭配，还有附上饮料；除了外带餐盒之外，还有贩售主厨即时家庭餐，五菜一汤的组 合价是$1500元。 以往来到女儿红婚宴会馆都是去吃喜宴，这还是第一次来买便当，外带了港式烧腊、XO酱 松阪猪和日式照烧鸡腿三份便当。女儿红使用PP分隔餐盒来包装，每道菜跟饭都有隔开来 ，味道不会混淆。 【日式照烧鸡腿】　$120元 这份餐盒里有日式照烧鸡腿和卤香牛腱两种主菜，附一份港式点心「蟹柳花枝饺」，还有 渍萝卜、白菜和南瓜等三种配菜，配菜内容会依季节时令调整。 日式照烧鸡腿味道偏甜，觉得调味上有点过甜了；卤香牛腱入味好吃，口感软嫩不乾柴， 不过分量给得不多，而且切得很薄、形状也不完整，有点可惜。 每份便当的附菜有一个港式点心，每天的港点都不一样，这次便当附的是蟹柳花枝饺，虽 然内馅味道不错，可惜已经冷掉了，外皮变乾硬，吃起来口感就很不佳，这种蒸点还是要 现蒸现吃才最好吃。 【XO酱松阪猪】　$120元 这份餐盒里有XO酱松阪猪和玫瑰油鸡两种主菜，附一份港式点心「蟹柳花枝饺」，还有渍 萝卜、白菜和南瓜等三种配菜。 XO酱松阪猪咸香下饭，略微弹牙，如果使用的是厚切松阪猪口感就更好了；玫瑰油鸡味道 尚可，不过给的是鸡腿肉部位，有加分一些。 【港式烧腊】　$120元 这份餐盒里有明炉烧鸭和蜜汁叉烧两种主菜，附一份港式点心「蟹柳花枝饺」，还有渍萝 卜、白菜和南瓜等三种配菜。 先前看到有人买到的烧鸭部位给的很不好，要一直啃骨头，不过我们这次买到的烧鸭部位 还不错，骨头只有一点点。今天吃到的烧腊中，我觉得最好吃的是明炉烧鸭，外皮口感薄 脆，肉质却不乾柴；蜜汁叉烧则是味道清淡，没有入味，吃起来很普通。 整体来说，女儿红婚宴会馆的便当实品跟照片没有太大差别，双主菜的份量算是不少，但 味道上没有特别突出的地方，烧腊类的主菜跟一般烧腊店的水准差不多，本来对婚宴会馆 推出的外带餐盒有很高的期待，但有点感到失望。 --

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