作者Sherlock56 (6/2反映者)
看板Food
标题[食记] 东京 鸟贵族汉堡一号店 酸甜南蛮鸡汉堡
时间Wed Aug 25 00:02:40 2021
餐厅名称:鸟贵族汉堡一号店
消费时间:2021年/8月
地址:东京都品川区东大井5丁目16番9号
电话:03-6260-0906
营业时间:7:00-21:00
每人平均价位:590円
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:南蛮鸡汉堡
官网:
https://toriki-burger.co.jp/
https://i.imgur.com/yiadiyN.jpg
「还需要一点修正吧。」
鸟贵族是日本常见的居酒屋,平价连锁,无座席费,
不会乱加价,味道也还过得去。
但说好吃有不少人不以为然,说难吃也不至於,
老实说比鸟贵族难吃的居酒屋还真不少,
总之算是旅客及在地人的入门店吧。
https://i.imgur.com/310kQhQ.jpg
不知是否因为疫情影响?鸟贵族在昨天开幕了一家汉堡店,
美其名为转型,或许可视为找寻更不一样的出路。
店名为「TORIKI BURGER 鸟贵族汉堡店」,走速食风格。
店内可单点,可套餐,一个汉堡,一包薯条与一杯饮料为一个套餐,
与时下麦当劳、MOS及汉堡王等店无异。
https://i.imgur.com/dX4wv4A.jpg
我向来速食汉堡吃得不少,工作时常到机房施工,
中午常常就买了一纸袋的速食汉堡,
坐在阳光晒不到的地方简单解决一餐,
稍歇一下就继续工作。
对我来说,好不好吃还不如出餐快速来得重要。
https://i.imgur.com/852yByP.jpg
因此,这次开幕时来鸟贵族汉堡店一访,
倒也吃出了一些好坏来。
好的是出餐快速,刚到时排在店旁,来嚐鲜的人不少,
初估约有二三十人,但队伍消化得很快,约等不到二十分钟便入店点餐。
点餐後到一旁稍等,不到两分钟就拿到餐点,效率之高,令人惊奇。
https://i.imgur.com/tUnUHtz.jpg
坏的是鸟贵族汉堡午餐只做鸡肉,虽有多种口味,
但比起有牛有猪有虾有鱼的其他店家不免弱势。
应该有所不同的附餐却不怎麽用心,薯条份量太小太乾硬,
果汁清淡如水,如同廉价游乐园会端出来的食物。
https://i.imgur.com/RW8hMKg.jpg
好的是汉堡还算可以,举南蛮鸡为例,腌过後炸过再裹糖醋酱,
拍上一匙塔塔酱後盖上面包,是十分道地的宫崎作法。
不过啊,对於爱吃甜食的我来说,还是有点甜过头了,
是糖下得太重呢?还是不够酸呢?我想还有很大的进步空间。
日本速食市场没那麽简单,再努力吧!鸟贵族汉堡。
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