餐厅名称：海上鲜 消费时间：2021年/8月 地址：基隆市信义区培德路9号 电话：02 2466 0430 营业时间： 16:00–02:00 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/seafresh_keelung_peide ------------------------------------------------------------------------ 今天晚上跟朋友有个小聚会 晚上想说要来点合菜跟朋友享受一下 於是本胖骑着车子来到位於基隆培德路上这间-海上鲜 买点海鲜合菜跟朋友好好吃上一顿 除了是不太想要料理外 很多的朋友都跟本胖说这间的评价不错 於是今天就专门骑车来这 里买上一份回去 目前已经开放内用 但是要梅花座 或是 隔板 除了在室内用餐外 也有户外的部分 看着路上的车水马龙一边吃饭 感觉好像也很不错的 样子 店里还有活跳跳的海鲜 跟店员确认好价格後 就可以请他们直接帮忙料理 菜单部分如下 今天晚餐 每一道料理 光是用看的就觉得好下饭 宫保鸡丁 肉质的部分很软 虽然吃起来有点辣 但酱汁的香味有吃进鸡肉里面 带点微辣的滋味 还挺 下饭的 蒜泥白肉 嘿嘿 这种有着大面积肥肉的肉片 滑嫩又软的口感 本胖可是很爱~ 金沙豆腐 虽然带回来的时候 外表因为湿气的关系略有些软掉 但外层的咸蛋黄的浓香味 非常引人入胜 再搭配里面有着蛋香味的鸡蛋豆腐 本身不用过多的调味 就有着配上好几口白饭的实力 招牌臭豆腐卷 相比刚才的金沙豆腐 臭豆腐卷带回来後 外表还是保有酥脆的口感 内里的臭豆腐 吃起来湿润 臭豆腐的浓郁香味 久久在嘴里弥留 感觉也挺不错的 皮蛋地瓜叶 汤头的部分比想像中来的有味道 地瓜叶的汤头 融合了皮蛋味道 喝起来清爽 但味道上确实十分的够味 五更肠旺 辣的味道十分浓烈 味道同样融入鸭血之中 强烈的滋味也是…超级下饭的!! 里面除了辣之外 还有加了葱蒜提味 口味上来讲偏重了些 但是…很过瘾 (不过 是真的有点辣) 蚵仔汤 除了蚵仔之外 上面还有加了紫菜 跟 豆腐在里面 这顿合菜 美中不足的地方 就是白饭叫的不够多 蒜泥白肉 宫保鸡丁 五更肠旺…等料理可都是非常下饭 下次有机会 再到现场品尝刚出炉的炸物 享受现炸的酥脆口感吧~ 海上鲜 电话： 02 2466 0430 地址： 基隆市信义区培德路9号 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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