餐厅名称：香集市台湾盐酥鸡 消费时间：2021年/8月 地址：桃园市中坜区忠孝路27号 电话：0911-351927 营业时间：16:30-23:30（五六日 00:30）, 周二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html 忘记是因哪篇食记而得到香集市情报，这天利用晚餐觅食机会 前来，抵达时客潮不少。 抄得几项推荐，然而有些习惯点的基本款想试，因此还是做了 斟酌。 无骨盐酥鸡 50元 深海鱿鱼 50元 甜不辣 30元 酱烧豆腐 30元 https://i.imgur.com/ckUg4IO.jpg 盐酥鸡和鱿鱼都标注了蒜味，不知是指抓腌的基底调味，还是 外洒的调味粉，总之蒜味不算明显，可是有另加蒜片和紫洋葱丝。 椒盐粉咸味不重，香气一般。鸡肉软但不到嫩；鱿鱼厚实弹牙；甜 不辣膨度及酥度都还好。 https://i.imgur.com/IRKz1Wo.jpg 酱烧豆腐有抄得推荐，可惜与喜好有别。豆腐是用油豆腐而非 鸡蛋豆腐，外皮略嫌厚乾韧。外淋酱汁偏咸，椒盐粉又加重之。 三星葱肉串 40元 鸡胗 25元 https://i.imgur.com/jrcb69l.jpg 串类选了两种，只是都差强人意。葱肉串的肉片乾硬，葱段有 水分也不足以弥补。鸡胗的乾硬同样不在话下。 店家虽然外带及外送平台的生意量都不少，但出餐速度很快， 也有留意不让现场客人等候太久，这点颇值得嘉许。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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