消费时间:110/06 地址:台北市大安区大安路一段183号 电话:02 2700 7770 营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 22:00 每人平均价位:$800 完整图文：https://reurl.cc/0jZ36b 上个星期简直是好料一箩筐 陆陆续续吃了态芮、Longtail、BeApe、LeBlanc和MUME 其中最满意的一餐，正是 Le Blanc Le Blanc因应疫情推出了数年未见的Prime Rib炉烤牛排 一份餐盒要价仅$680，有10oz的牛肉、绵密的薯泥 煎炒野菇和绿花椰，以及半颗招牌的Popover / 约克夏布丁 牛肉本身肥瘦均匀，取餐带回家只花了十分钟左右 整份餐盒都还是温热的，牛排肉的熟度也仍相当理想 软嫩、肥腴且油香十足，恨不得一次吃个20o 餐盒中的薯泥本身即带有咸度，保有一些薯块的口感 和单点的绵密薯泥呈现不同的风貌，两种都很不错 野菇、花椰菜的调味也都很足，不是那种清清淡淡的调味 Popover则不管是配肉或者配薯泥都很合拍 另外还有一碗例汤没有拍，当天是胡萝卜浓汤 整碗汤散发着一股馥郁的焦糖香气，几乎像是在喝一款甜点 味觉由焦糖香气起头，胡萝卜笃厚的甜味负责中味 收尾在一股爽口的微酸，有够好喝，想要喝十碗的那麽好喝 希望Le Blanc可以持续贩售这款餐盒 我会每周都买三盒以示支持 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.164.25 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1624336873.A.CD9.html 我有另外买一份汤和薯泥～～ 我也觉得XD 我真的隔周有去买三盒 ※ 编辑: NouTsan (123.194.164.25 台湾), 06/24/2021 03:50:30