餐厅名称：阿禄咖哩沙茶专卖店 消费时间：2021年/3月 地址：台湾基隆市中山区复旦路11号 电话：+8862 2427 0685 营业时间：11:00 - 21:00 每人平均价位：214 可否刷卡：可，透过行动支付(LINE Pay & 街口支付) 有无包厢：无 推荐菜色：咖哩沙茶热炒 / 炒蛤蜊 / 炸地瓜 官网：https://www.facebook.com/ALu.Curry 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/pm2aja 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html 2021年3月26日，这天早上和朋友们约好 要骑脚踏车前往台湾基隆 所以我早上便从新北新庄出发 骑着Youbike前往新北汐止的五堵车站和朋友们会合 在汐止五堵车站和朋友们会合後 我骑着Youbike继续前往基隆市区 在约莫一个小时後 抵达了位於基隆流浪头的阿禄咖哩沙茶专卖店 我们打算在这里稍作休息 并且吃个午餐！ 在我们一坐下後 店家首先就热情地免费招待一盘卤豆干！ 这里豆干卤的入味又不死咸 对於刚骑完脚踏车的我们了 可说是非常美味啊！ 而阿禄咖哩沙茶专卖店这里 主打的是各式搭配上咖哩沙茶酱的热炒 招牌则是炒牛肉！ 最後我们决定点了以下这些： 咖哩沙茶炒牛三鲜，200 TWD (= 7.04 USD) 咖哩沙茶炒软丝虾仁，200 TWD (= 7.04 USD) 炒蛤蜊，200 TWD (= 7.04 USD) 清面两份，40 TWD (= 1.41 USD) 点完餐後 厨师便开始帮我们准备料理 我们便心怀期待的等待！ https://imgur.com/NlGmk2G.jpg 首先送上的是咖哩沙茶炒软丝虾仁 200 TWD (= 7.04 USD)可以吃到这个份量真的大！ 除了主要的海鲜之外 里面还炒上了芥兰菜 带一点微苦味和咖哩沙茶的香气很搭！ 虾子吃起来新鲜饱满 搭配上咖哩和沙茶的香气更是极美味 软丝也吃起来新鲜Q弹 接着登场的则是咖哩沙茶炒牛三鲜 这里的牛三鲜是指牛肉，牛肚以及牛心 牛肉的软嫩搭配香气十足的酱汁 十分对味！ 牛肚口感有一点Q弹 和咖哩沙茶的相性也很好 因为我平常比较少吃内脏类的食物 牛心的口感对我来说很特别 是相当有韧性的 而不免俗的这道料理 也炒上了芥兰菜作为搭配！ 再来送上的则是乌龙面 已经炒过了些咖哩沙茶 颜色带着些许的褐色 基隆这里最在地的吃法 则是将略微炒过的乌龙面 淋上了热炒菜的酱汁以及食材！ 不论搭配上咖哩沙茶炒海鲜 或者是炒牛肉都是极佳的美味！ https://imgur.com/fLqxAvA.jpg 而我们这天也点了炒蛤蜊 考虑到口味重复的问题 炒蛤蜊的酱汁并不是咖哩沙茶 这里的蛤蜊非常新鲜 充满了海味的咸香！ 而且吃起来饱满又大颗！ 炒蛤蜊的酱汁以酱油为基底 搭配上蛤蜊的咸鲜 更特别的还有炒上了洋葱 使得酱汁不止鲜而且甜！ 令人忍不住想要多配几碗饭！ 顺带一提，当天白饭老板说随便我们吃！ 爱吃多少就吃多少！ 有够佛心！ https://imgur.com/cCxovMs.jpg 最後店家还非常热情地 招待了我们一盘炸地瓜！ 这里的地瓜据说是在新北金山那一带种的 热腾腾的炸地瓜外皮酥脆 里面却有着绵密而微甜的口感！ 真是绝赞的美味！ 阿禄咖哩沙茶专卖店的料理新鲜美味 而且服务态度不仅好又充满热情！ 此外这里还支援行动支付刷卡 对於客人相当方便友善！ 在我们享用完了美味又丰盛的午餐後 我们决定继续骑到基隆外木山的海滩 来看看海散散步顺便消化一下 在休息了一阵子後 我们才骑着脚踏车回到了基隆市区 接着再返回新北汐止五堵车站 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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