作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。四季汤品 港式煲汤专卖店
时间Sat Mar 20 11:26:16 2021
餐厅名称:四季汤品 港式煲汤专卖店
消费时间:2021年/3月
地址:桃园市中坜区大同路56号
电话:03-4221400
营业时间:11:00-14:30, 17:30-20:30, 周日公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_75.html
在中坜汤品推荐文里有板友提及四季汤品,才因此发现这个位
在大同路的煲汤店。
https://i.imgur.com/waHUwBl.jpg
店内装潢雅净明亮,菜单须看墙上白板,有些还周二三限定。
未抄得推荐款,便依喜好随选。内用有提供免费开水。
虫草花猴头菇鸡汤 150元 香菇蒸肉饼 60元 川耳拌洋葱 20元
https://i.imgur.com/RrvOtfP.jpg
汤品部份店家告知未加任何调味,纯靠食材煲煮,但也贴心地
附了岩盐给客人自行酌用。汤头温醇,有蕈菇与鸡肉的鲜味,重口
味的我虽觉得原汤喝来舒服,终究还是忍不住加了岩盐,些许咸味
让汤头更顺口。
虫草花乍看很像迷你金针花,味道和口感不明显。猴头菇约莫
四大块,软中带点咬劲,吸饱满满的汤汁。汤料尚有一支鸡腿,炖
得很嫩,只是肉质稍乾。
汤品会附养生红米饭,吃来带点香气和咬感。
香菇蒸肉饼挺合喜好,酱汁咸淡合宜。肉饼弹实,虽带肥肉但
油脂已被蒸出至酱汁中,所以吃来无腻感。
川耳拌洋葱口感爽脆,调味咸酸,走开胃路线。
一路吃来,无论汤品、米饭或附食印象均优,难怪看脸书资讯
之前会有顾客直接包场。有机会不妨也来试碗用心的汤品吧!
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.118.218 (台湾)
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※ 编辑: larle (114.25.118.218 台湾), 03/20/2021 11:26:48
1F:推 kitedolphin: 感谢推荐,让人非常好奇 03/20 15:08
2F:→ larle: 可以试试 我觉得料理有用心^^ 03/21 09:06
3F:推 Queena115: 谢谢推荐~~我是四季汤品板娘XD没想到能在美食板被推 05/06 21:32
4F:→ Queena115: 荐~~超开心^_^ 05/06 21:32
5F:推 yakult0117: 吃过推~真材实料的店家!店内也蛮多香港客人,感觉很 05/07 11:37
6F:→ yakult0117: 道地 05/07 11:37
7F:→ larle: 想不到老板娘是乡民!!! 05/11 09:53