作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。阿奈泰式小吃
时间Thu Mar 18 14:02:28 2021
餐厅名称:阿奈泰式小吃
消费时间:2021年/3月
地址:桃园市中坜区龙东路97号
电话:0970-196562
营业时间:07:00-20:00, 周一公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_18.html
在阿含thai食记里接获的情报,除了闪妹小厨外,还有这家阿
奈泰式小吃,店家的位置离忠贞市场不算太远。
这里的料理种类极多,店门口也放了不少小品。在网路评论抄
得好几款推荐,便分次拜访。
凉拌芒果 100元 芥兰炒脆肉饭 80元
https://i.imgur.com/kvMK0Bc.jpg
凉拌芒果在其它店家倒是少见,看着店员以大钵拌制,道地感
一整个浮现。吃来就像凉拌青木瓜,只是将之换为青芒果片,而青
芒果吃来比青木瓜多点特有的酸香与微涩。凉拌酱汁咸酸辣均具,
可以拿来下饭。凉拌芒果原价八十元,老板有告知最近芒果较贵,
故价格变为一百元。
https://i.imgur.com/5DJpfbK.jpg
芥兰炒脆肉饭为脆猪肉切片与芥兰用酱汁拌炒。肉片外脆肉乾
实,偏乾的猪肉刚好吸附酱汁;芥兰苦味不明显。酱汁重咸,走下
饭路线。
打抛猪 70元 炒河粉(鸡) 80元 柠檬鱼(吴郭鱼) 250元
打抛猪没有加番茄,放的应该也是打抛叶而非九层塔。猪肉偏
瘦,少了个人喜欢的猪油香,调味类似芥兰炒脆肉,私心希望能来
些蒜末提点。
https://i.imgur.com/tbMjmun.jpg
炒河粉锅气尚可,河粉口感稍软(外带应有影响),酱汁够味
,特色在於明显花生粉香气。
柠檬鱼选吴郭鱼版本,鱼肉细嫩无土腥,滋味咸酸有劲,能吃
辣者建议点个小辣。
泰式奶茶(小) 30元 椰奶紫米 50元
泰式奶茶浓度及茶香不错,稍甜但可接受,加冰块甜度应该更
舒服。
https://i.imgur.com/r3eUo96.jpg
椰奶紫米为紫米芋头再淋上椰奶,椰奶浓郁但偏甜,紫米芋头
较硬,口感非己好。
店家菜单上尚有诸多令人好奇的料理,有机会想来碗酸辣面加
炸猪皮试试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (118.161.168.205 台湾), 03/18/2021 14:03:44
1F:推 zoeryoma: 这家的凉拌海鲜也好吃,推荐 05/13 01:02