餐厅名称：咕噜广东肠粉 消费时间：2021年/2月 地址：桃园市中坜区龙东路204号 电话：0902-321233 营业时间：06:00-13:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.html 在忠贞市场入口处的越南面包和肠粉都曾嚐过，只是当时未留 上记录。突然发现对它们的味道完全回忆不起，索性重温，顺便写 下食记。 https://i.imgur.com/56Izavp.jpg 首先来到广东肠粉。肠粉的基本口味有七种，除腊肠口味外都 可以混搭。要了一份现剥鲜虾肠粉，价格为八十元。 港式肠粉多为粉皮放入馅料後卷成一条，这里的做法则是在蒸 盘浇淋米浆及打入鸡蛋放进蒸笼，接着摆上配料蒸熟铲起，因此光 卖相就和港式肠粉大不相同。 https://i.imgur.com/gSUHJl7.jpg 肠粉软滑微弹，入口明显米香。虾子为手剥白虾，新鲜度可。 酱汁清爽，咸中带甜，并洒上油葱酥提点。桌面的辣椒不妨一试， 强烈的辣度可增加滋味层次，但请记得轻手。 听说店家的牛肉和其它海鲜类品项表现亦佳，留待它日一嚐。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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