餐厅名称：安德睿食代义廊 Andrea's STYLE 消费时间：2021年/1月 地址：台北市内湖区成功路五段8号 营业时间：12:00~14:30 18:00~20:30 (周三四六休、周一晚上与周五中午休) 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69514176 照片记录：人均1,500。 感谢朋友的包场让我吃到这家远在天边的义式餐厅， 之前在施家粤菜就见过安德睿主厨了，这次他太太出门不在家， 只能独挑大梁，用高品质石磨面粉做的Pizza以及各式面点， 淀粉轰炸型的餐，不过~份量倒也不算太饱腹， 当天呼声最高的就是综合五起司的白底pizza(say cheese)， 令人吮指回味啊，舒服的面粉香气与恰好的气孔、软Ｑ口感， 浓厚的各式起司风味交融，我家女主平时不吃pizza竟都把每片完食， 若再来会考虑先试试这次没吃到的罗马pizza，或者回味一下五起司。 (用了不少慢慢弄的起司) (戒圈面) (Say cheese: 帕玛森、萨丁尼亚羊乾酪、慢慢弄丝绸、慢慢弄马背、莫扎瑞拉底) (青酱，风味厚重) (面饺，甜菜根) (墨鱼炖饭) (拿破仑派、巧克力蛋糕、提拉米苏) (espresso) -- 累积造访1,600间餐厅/小吃的Google插旗地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.213.152 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1614003862.A.BF6.html ※ thudadai:转录至看板 Neihu 02/22 23:32