※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1WBwKHW- ] 作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung 标题: [食记] 留白 Amis cafe2.0依旧优秀的甜点咖啡 时间: Fri Feb 19 19:46:22 2021 留．白 地址：高雄市苓雅区武庙路88巷3弄4号 电话：07-7226090 营业时间： 周六16:00~24:00 周四五20:00~24:00 详细图文版 2021.01 https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69475668 为高雄难得的深夜咖啡甜点与自烘咖啡店 Amis Cafe搬迁到武庙市场附近，原本就是热门甜点店的他们， 依旧高朋满座。美味高雄甜点隐藏於武庙邮局附近的巷弄内， 意外的还蛮好停机车的，整个社区都是住宅区， 透明的玻璃与气质木作，还有植物环绕所构成的光影变化， 从午後到傍晚都有不同的美感，邂逅只小花猫也是理所当然的事情。 想要造访的朋友记得要关注营业时间，毕竟他们接很多蛋糕订单， 快闪开放的限定甜点，一吃就会上瘾，回不去阿！ 摩托车可以直接骑进去巷弄内，好多位置。 比起之前在信守街的空间设计，完全不同。 烘豆机放在外头，有个超大的庭院，孩子可以在这边玩跑， 带孩子来也很适合，因为不会影响到室内的人，而且拍照好美，实在开心。 茶水自取，不收服务费用。 菜单 ─ 完全被以前的菜单制约，首先都看甜点区， 只要有布丁就必点，然後有抹茶就必吃(不经大脑) 现在有饮品一杯或120元当作低消。 小白还特别询问我要不要试试看摩卡壶煮出来的咖啡， 全部都是他自己烘的豆子，当然选择他所喜欢的方式来冲煮。 咖啡甜点都是最强的组合，这间留白咖啡，是高雄绝不能错过路过的店家。 刚好拿外头精心刺绣的椅子来当背景拍照，特调咖啡有不少选择外， 还有威士忌与各项酒单在柜台，有需要可再询问店家，小酌一杯。 【未成年请勿喝酒、喝酒不开车】 老电视上放置着艺文刊物，店家夫妇俩刘小白和吴咪噜， 经常陪伴孩子趴趴走参与各种活动，我们家孩子的节庆蛋糕也都是订他们的， 有孩子的店家总会知道我们的需求，很美又很好吃的蛋糕。 进到店家内，柜台一字排开的咖啡豆单，今天精选的咖啡豆有五款， 小白正在使用爱乐压冲泡，我是选择摩卡壶，上桌会比较假掰一点。 焦糖布丁 焦糖酱就是香，我完全会连下头的酱全部喝光光这麽豪迈， 整个布丁蛋奶香扎实，上头会点缀上时令水果，为难以抗拒的诱惑。 抹茶蛋糕卷 130元 抹茶里面还有抹茶鲜奶油，外面那一块块绿色的是抹茶饼乾！ 不仅是Amis Cafe的升级版，连蛋糕装饰都整个超浮夸的。 抹茶浓郁香，就是京都抹茶的那种不甜大人味，整个好想念日本(远望) 草莓蛋糕卷 140元 季节限定的草莓当然也要来试试看， 其实光单纯的生乳卷就浓郁，蛋糕体香喷喷，加上草莓更有酸甜味了。 衣索比亚古吉 140元 使用摩卡壶送上桌就是假掰王道， 没办法实在不想要拉花拿铁或卡布，想要来点酸溜溜的单品咖啡， 这找小白就对了！摩卡壶的咖啡一倒杯中整个超香， 日晒的那种甜感风味瞬间涨满，奔放的酸香在品饮之中涌现 但这时候我儿子从椅子上摔下来惹，我的喝咖啡时光只有一分钟， 梦想已经结束>< 美味蛋糕与优秀的自烘咖啡，构成留白咖啡最美的风景， 记得关注FB与IG公告，掌握营业时间与蛋糕先机吧。 --

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