餐厅名称：澄居烤物烧肉(中科店) 消费时间：2021/02 地址：台中市西屯区西屯路三段166-53号 电话：(04)2465-3222 营业时间：平日 11:30~15:00、17:30~22:00 假日 11:30~22:00 每人平均价位：500~1500 可否刷卡：可 推荐菜色：日本和牛A5特级牛小排、Prime翼板牛小排、特选极牛舌、极上牛五花 图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230327819 前阵子领了年终，突然好想来一顿烧肉大餐，由於是一时心血来潮，许多知名的烧肉店根 本订不到QQ 就在这个moment想起医院附近有一间澄居烤物烧肉，经常看同事打卡却始终不曾来访，就 决定是它了！ 店内装潢挺素雅的，座位大多以四人方桌为一个单位，用餐空间相当宽敞。 可别看照片中空空如也，约莫7点一过就瞬间客满了呢！ Menu (详细请点我) 有多款双人和三人套餐可以选择，另外还有供应数款日本清酒与梅酒，每人低消400元， 须额外收取一成服务费。 暖胃的鸡汤和生菜可以免费续加，店家供应的佐料有烧肉酱、柠檬汁和胡椒盐。 店员服务挺好的，三不五时会来询问是否须更换烤网，一餐下来换了4-5次。 韩式泡菜 可能是醱酵时间不够久，水果的酸甜味不甚明显。 主厨特制沙拉 有凯萨和日式和风两款酱汁可以选择，很喜欢这勺子造型的木盆，分量相当有诚意。 无骨鸡腿肉(椒盐) 总觉得烧肉店的鸡腿肉一定有事先处理过，不然怎麽随便烤都可以皮脆肉嫩又多汁？ 姜！姜！这次豪气万千的点了2580元双人套餐，重头戏就是这美得不要不要的牛肉拼盘啦 ~~~ 这三款牛肉分别是日本和牛A5特级牛小排、Prime翼板牛小排和Prime精选角切牛，日本和 牛无论是在油花的细致度、肉质与香气都荣登No. 1！ 当然，另外两款Prime等级的牛肉也很不错，角切牛走一个有嚼劲而且味道较为heavy的路 线。 除了基本的三款沾酱，针对这三款牛肉，店家还有提供昆布盐增添不同的风味。 喜欢清爽路线的朋友，可以用生菜包覆肉片与泡菜一同享用。 特选极牛舌 略带嚼劲的薄切牛舌，可以将葱盐包裹其中再一口送入嘴巴，那咸香味实在太迷人！ 伊比利猪梅花 属於紮实有嚼劲的肉片，是说小绵羊觉得任何猪肉片(除了松阪猪)接续在牛肉片後头总会 相形失色... 樱桃鸭胸 带皮的薄切鸭胸肉，肉色看起来相当鲜嫩，口感略带一些脆度。 饮品有可尔必思、ASAHI十六茶、伊藤园绿茶和季节冰沙可以选择，当天喝的是开胃解腻 的柠檬冰沙。 差点忘了说，店家最近有推出「万象犇新，新年四选一」的活动，只要拍摄指定肉盘在FB 或IG打卡按赞，就能获得店家额外的招待喔~~~ 极上牛五花 吃烧烤没有来一份牛五花实在是浑身不对劲，就是要看这大量的油脂燃出张狂的火焰，视 觉与味觉双重满足。 海鲜拼盘 从严选草虾、北海道巨干贝和挪威鲭鱼中任选两款，生食级干贝口感软嫩，草虾的肉质也 是相当Q弹紧实，店员一样会来帮忙剥虾壳喔~~~ 饭後甜点有哈根达斯和红豆紫米汤可以选择，当天供应的冰淇淋口味有香草、哈密瓜和草 莓。 【分项评比】 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐气氛：★★★★ 服务态度：★★★★☆ 小结： 以台中中价位烧肉店来说，澄居烤物烧肉完全不会输给屋马与茶六。 套餐内容丰富，肉片品质也挺不错的，而且整体的分量适中，完食差不多是8分饱。 -- 欢迎追踪小绵羊の乐活日志~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ --

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