餐厅名称：川扬友梅餐厅 消费时间：2021年/2月 地址：台北市信义区庄敬路333号 电话：(02) 2720-2126 营业时间：11:00-22:00，初一公休 每人平均价位：<200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：蒜泥大虾、黄金银丝卷 官网：FB粉丝专页「川扬友梅餐厅」 【图文网志好读版，请见「假日跑跳碰！」部落格连结： https://poutioupong.pixnet.net/blog/post/225236525】 这个假日阳光正好，一家全员到齐，上午11点就直奔我们一直喜爱的中式餐馆— 川扬友梅餐厅。 餐厅位於台北医学院附近，是美食汇聚的好所在。 招牌低调的隐身在行道树後方，不仔细找还不容易发现。 门口的门牌是比较好的路标，庄敬路333号。 进到餐厅，红色喜气的圆桌和金黄的座椅搭配，许多一桌十人的大桌座位，适合家族及朋 友聚餐。 墙面上有列出每日的看板菜项目及售价，是尚青的推荐美味，未与菜单重复。没抬头的看 话就吃不到了呢！ 完整菜单分为热炒类、鸡鸭类、水产类、青菜类、汤类、冷盘类和牛肉类，共近百道菜。 这里的价格都很实惠，各式的川扬料理都榜上有名，一道道的手路菜让人赞叹厨师的超群 技艺。 青菜类和汤类的选择很多，随时可以变换口味，光看菜单就让人食指大动。 不能少的是一道道的冷盘和肉类，同时也有顾及爱吃牛肉及肉食主义者的需求。 墙面上挂着将进酒的名句，餐厅也提供酒类饮品，让客人能在觥筹交错中，享受餐聚小酌 的趣味。 一句「将进酒，君莫停」是指莫停饮还是莫停食？未可知。不过「人生得意须尽欢」的想 法很棒~ 圆桌的桌上都放满订位的黄纸标记，订满满的状态，让我们庆幸有一开门就到访，不至於 需要候位。 第一道上菜的是「铁板豆腐」，铁板上冒着蒸气直冒的样子，迎面是扑鼻的香味。 除了豆腐之外，还有黑木耳、葱白、胡萝卜作简单点缀，很是下饭的好味道。 第二道是菜单上没有的「黄金银丝卷」，可以说是隐藏版的美味，金黄的脆皮包裹着里头 面包似的一丝丝口感，口味绝佳。 银丝卷配茶食用，脆脆的外皮和松软的内馅，让人一口接一口，一下子吃光光。 第三道是川菜馆一定要配备的「开阳白菜」，这盘份量不小，软嫩的白菜中还透着虾米的 酥香气息。 第四道「小鱼杏菜」，杏菜其实就是苋菜的闽南语说法，具有丰富的维生素、蛋白质与膳 食纤维，是现代人养生的良伴。 小鱼杏菜底下有火炉持续加热，冬天也能够保持热呼呼的状态喂养入口喔！这道是看板美 食，好吃不油腻。 最後一道菜同样也是看板食物：「蒜泥大虾」，四只费工的开背大虾，铺上葱花、酱汁， 香气四溢。 这种超华丽的宴客菜，常常只能在喜宴、大桌菜才能吃到，虾仁底下的面条吸附了满满的 汤汁，超赞！ 餐厅面条也给得大气，一份至少可以盛装 4 碗的份量，一人一只蒜泥大虾，大家都吃得 饱饱、好满足。 四个人这餐吃下来，才花了六百多块(白饭不另外收费)，换算下来一人不用两百。堪称是 高CP值的手路菜店家，值得推荐！ 这天点的菜色，实在太好吃了! 我们家已经回访了N次，现在也赶快介绍给大家 :) 团圆聚餐还没想到要吃什麽吗？ 有机会到访的话，不妨来川扬友梅餐厅，监定一下我的口袋名单，品尝中式大菜的美好 滋味。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.249.171.11 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1612680713.A.3C5.html ※ 编辑: rabbit9144 (111.249.171.11 台湾), 02/07/2021 14:53:57 ※ 编辑: rabbit9144 (111.249.171.11 台湾), 02/07/2021 14:54:56 ※ 编辑: rabbit9144 (111.249.171.11 台湾), 02/07/2021 14:56:27 ※ 编辑: rabbit9144 (111.249.171.11 台湾), 02/07/2021 15:00:36 ※ rabbit9144:转录至看板 Taipei 02/12 20:05