作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。清蒸一口小肉圆
时间Wed Jan 6 23:39:13 2021
餐厅名称:清蒸一口小肉圆
消费时间:2021年/1月
地址:桃园市中坜区长乐街77号
电话:03-4637986
营业时间:10:30-20:30, 周二公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_45.html
之前拜访烧腊食堂时就有留意到隔壁这家店,後来接获热心板
友推荐,便找机会前来。
这里的餐点种类很丰富,较多网友提及的有小肉圆和卤肉饭,
面食类听说也不差。
小肉圆 40元 鲁肉饭(小) 25元
https://i.imgur.com/uHS77dc.jpg
小肉圆共有五颗,一颗约三分之一掌心大。外皮软Q,绞肉馅
紮实带弹。酱料温和有味带蒜香,如嫌不足可来点辣酱。
https://i.imgur.com/OewdU13.jpg
卤肉饭肉臊肥弹瘦嫩。酱汁有猪肉香但偏甜,酱汁淋得稍多。
不妨来点桌上的菜脯,咸辣均足,拌开後可缓和甜味。
鲜虾扁食汤 35元 烫青菜 30元
https://i.imgur.com/ysWDON1.jpg
鲜虾扁食汤十分推荐,三十五元却能有三颗带虾肉的扁食,这
价位目前只在这里看过。重点是扁食个头不算小,肉馅够味,虾仁
又不是恼人的发泡弹脆版本。汤头调味不算太重,有芹菜末、香菜
末及红葱头提点。
烫青菜这天的时菜为菠菜,鲜嫩不老,调味单靠油膏。
一路吃来小肉圆挺合喜好,鲜虾扁食汤则是平实有料。店家用
餐时间生意极好,建议避开尖峰时段前来。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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