消费时间:109/12 地址：台北市大安区瑞安街202号 电话：0903 356 605 营业时间：周一公休，周二到日 13:00 - 20:00 每人平均价位:$300 完整图文：https://reurl.cc/Oq2xK9 翘班的下午跑去买了觊觎很久的Guoguo 果果 既来之则吃之，看了很久决定一次带四款回家 但看照片就知道这里只有三款，为什麽会这样呢？ 一共有：白兰地焦糖苹果烤起司、小山园抹茶草莓生起司 及仕女伯爵草莓戚风，和没有拍到的小山园抹茶草莓千层 小山园抹茶草莓千层没有拍到是因为回家稍微摆了一下 先拍了前面这几款，因为当天比较暖和，千层就塌掉了 塌掉之後的千层就像扶不起的阿斗，完全再起不能 而在几次失败的尝试之後，我果断的放弃拍摄直接开吃 抹茶草莓千层应该是唯一有把草莓夹在蛋糕里的一款 千层蛋皮夹层之间的抹茶鲜奶油，甜味相当的清淡 每吃一口都能感觉到微苦的抹茶香，很令人喜欢 https://i.imgur.com/cFSa17p.jpeg 再来说说白兰地焦糖苹果烤起司 看卖相就觉得是有点巴斯克风情的起司蛋糕 询问店员之後也得到「的确有点类似」的答覆 蛋糕顶层好像覆有一层很薄的焦糖脆片 蛋糕体本身和蛋糕上层都有软中带脆的苹果丁 上方的鲜奶油口感轻盈，几乎不带甜味 冰过之後的口感更紮实，我更喜欢冰过之後的食感 https://i.imgur.com/bmm5agW.jpg 抹茶草莓生起司的草莓应该完全体现在上方摆放的草莓 蛋糕体本身是很单纯的抹茶口味，口感滑顺化口 在室温下摆放过後有点将化未化的样子，令人垂涎欲滴 我一口就可以吃掉半块，蛋糕体有很明确的抹茶香气 抹茶的苦味和生起司的甜味酸味平衡的很好 仕女伯爵茶草莓戚风的草莓也是不再赘述 蛋糕体是很有肌理感的那种戚风 但口感足够湿润，不会过乾，伯爵茶的香气也很明显 我自己会希望覆层的鲜奶油可以再更多一些 -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

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