餐厅名称：孙妈妈私房菜 消费时间：2020年/12月 地址：桃园市中坜区中山东路三段215号 电话：03-4659706 营业时间：10:30-14:30, 16:00-21:00, 周三公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_97.html https://i.imgur.com/EgIrdVX.jpg 在炒饭店推文里有板友提及孙妈妈，网路评价一查发现分数很 高，评论里几乎道道推荐，让人兴高采烈前来。 这里的料理有炒饭、炒面、小吃、水饺及汤品，炒面、炒饭和 臭豆腐最多网友称赞。 脆皮臭豆腐（小） 50元 茶叶蛋炒饭 80元 https://i.imgur.com/fxS06OB.jpg 臭豆腐个头不大，即便上桌立刻品嚐酥脆感也不明显，特色在 於软嫩带汁有豆香的内里。预淋酱汁偏咸，但有加自己很爱的蒜泥 。臭豆腐上桌时会附上辣椒罐供客人自酌，辣度不低请小心。泡菜 脆口偏甜，没什麽酸味。 https://i.imgur.com/2Y40twH.jpg 一直思索着是「茶叶蛋」炒饭还是「茶叶」蛋炒饭，上桌便确 定是後者。炒饭锅气可，米饭粒粒分明但保留些许水分。茶香淡淡 的，需细嚐感受尾韵。调味下得稍重，清淡人士吃来会有点辛苦。 　　店家内用客人不多，但外带及外送平台生意兴隆，用餐时间前 来记得备些耐心。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.25.133.95 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1609400385.A.504.html ※ 编辑: larle (114.25.133.95 台湾), 12/31/2020 15:40:06