作者AliciaChao (阿力)
看板Food
标题[食记] 松山车站-最合口味的泰式餐厅「瓦城」
时间Mon Dec 21 15:17:47 2020
餐厅名称:瓦城
消费时间:2020/12
地址:台北市信义区松山路11号2楼 (Citylink 2F)
电话:02-2528-1080
营业时间:平日11:00-14:30,17:00-21:00|假日11:00-21:00
每人平均价位:500-600
可否刷卡:可
推荐菜色:BBQ嫩烤松阪猪|绿咖喱椰汁鸡|虾酱四季豆
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无音乐图文好读版:
http://bit.ly/3mCEXSn
瓦城常是家人聚餐 or 外送餐厅的前几名选择,每次点餐总能扫光所有的菜,是大人小孩用餐都适合的餐厅选择!2018 在泰国时,吃过 nara 体系的「APINARA」,相较起来,APINARA 比较着重的是装潢跟气氛,口味上还是台湾的瓦城大胜啊!之前吃瓦城总是找不到机会拍照,今天很幸运朋友请客,终於可以再访我最爱的泰式料理「瓦城」啦!
假日松山车站的餐厅在用餐的尖峰时间总是充满人潮,因没有事先订位的关系,我们 12 点多询问,都没有位置,服务人员告诉我们大约要等 30 分钟才会有座位。我们决定让假日行程过得轻松点,於是先预定 13:30 瓦城位置,然後去楼下星巴克打 2 场传说对决 (掩面),再去用餐!(好难相信生活被传说对决的影响如此深入)
这次三人用餐,我们点了四道菜:BBQ嫩烤松阪猪|绿咖喱椰汁鸡|辣炒牛肉|虾酱四季豆 | 白饭|泰式奶茶–> 我实在是太想念泰国的泰式奶茶,尤其是 Amarin Food Court 那家茶味浓的泰奶!忍不住点了一杯怀念还能出国的时候!
BBQ嫩烤松阪猪|绿咖喱椰汁鸡|虾酱四季豆 |原味月亮虾饼 是我们家平常去瓦城时候的基本菜色,也是我非常推荐在瓦城点的餐点。另外,我妈非常喜欢芋头,每次去瓦城都会点他们的热芋香黑糯米,如有芋头的同好者,也很推荐这道甜点喔! 这次别人请客,不好意思厚脸皮点太多,下次有叫月亮虾饼、芋香黑糯米的图再补上来!
一入座服务人员会附上柠檬水及两份菜单,一份是根据你的用餐人数的套餐组合,另外一份是单点的菜单。因我们有自己偏好的菜色,比较少点套餐的形式,都以单点为主!
- BBQ嫩烤松阪猪 ($395)
松阪猪烤得火侯恰到好处,可以吃到焦脆的表皮加上松阪猪肉带有的软嫩嚼劲,口感很棒!松阪猪的底层铺有生洋葱,另外附上两种酱汁( 浓稠浑厚:虾膏酱|清爽微辣:酸辣酱) 以及甜甜的腌渍洛神花 (偏甜不酸 ),不同搭配组合让这道菜的口味有更多变化!自己蛮喜欢这道菜中的酸辣酱,我甚至把酸辣酱混搭绿咖喱椰汁鸡的酱汁淋在饭上,狂嗑白饭!
https://imgur.com/zLNpPc0
-绿咖喱椰汁鸡 ($280)
绿咖喱椰汁鸡搭配长豆的口感与九层塔、月桂叶的提味,将这道菜的层次提升了不少!瓦城还有推出另外一道「栉瓜绿咖喱椰汁鸡」,但个人还是喜欢最原始搭配长豆版的绿咖喱,绿咖喱酱汁根本就是白饭杀手!
https://imgur.com/mljjmTk
-虾酱四季豆 ($200)
小小油炸後的四季豆加入虾酱与一点辣椒拌炒,不仅吃得到四季豆的脆度外,还吃得到虾酱中的虾米,虾酱也完美与四季豆做结合,炒得非常入味!
https://imgur.com/NFCDscm
-辣炒牛肉 ($320)
辣炒牛肉这道,作法很像打抛猪的牛肉版,将牛肉剁碎加入九层塔与番茄以及大量辣椒,口味偏重的一道菜。
https://imgur.com/0NR5D9m
-白饭 ($45/人)
白饭是以人头计算,一个人 45 元,可以一直无限量续加。有三种米可以选择:泰国米 | 台湾米|红藜米,这次我们点了泰国米跟号称有「谷类红宝石」响名的红藜米!
>泰国茉莉香米 : 米饭细长饱满,平常我们比较少吃到泰国米,所以每次来瓦城几乎都点泰国米为主。
https://imgur.com/hI8G31C
>健康红藜米:红藜的颜色看起来好像梅子,红藜米的口感也不赖,但色泽度跟健康度取胜!个人还是比较偏爱泰国米。
https://imgur.com/elFTXAd
- 泰式奶茶 ($99)
有一次我在信义安和捷运站附近的瓦城开店时去外带午餐,一进门就被他们煮泰式奶茶浓浓的茶香吸引,要不是泰式奶茶太肥胖,我好想天天喝啊,但这次还是失守叫了一杯来回味泰奶的美好:)
送上来的泰式奶茶本身就有甜,服务人员会额外附糖水给你,如果不够甜可以自己再加糖水进去。
今年的冬天阴雨又冷,瓦城也有推出热的「姜汁泰式奶茶」,不知道喝起来味道如何?!有尝试过的网友,也欢迎分享给我,看是否可以下次冲一波姜汁口味的泰奶!!
https://imgur.com/JaPqtnI
这次我们 3 人总共吃了快要$1600 (含一成服务费),3 位大人吃得非常饱又满足!感谢友人的慷慨请客,让我能再次造访最爱、 总不让人失望的「瓦城 」以及喝到心心念念的泰奶。:p
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※ 编辑: AliciaChao (111.250.0.199 台湾), 12/21/2020 15:22:31
※ AliciaChao:转录至看板 SongShan 12/21 15:23