作者f77142002 (milk)
看板Food
标题[食记] 台北松山-一号粮仓~米其林必比登推荐
时间Sun Dec 6 22:20:36 2020
餐厅名称:一号粮仓
消费时间:2020年/8月
地址:台北市八德路二段346巷3弄2号
电话:(02)2775-1689
营业时间:午餐11:30~14:30 / 晚餐18:00~22:00 (周一公休)
每人平均价位:(02)2775-1689
可否刷卡:可
有无包厢:无
低消:$299
均消:$665
官网:
https://no1foodtheater.com.tw/
FB:
https://www.facebook.com/No.1FoodTheater/
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352786580
「一号粮仓」位於微风百货後门八德路巷弄里
为日据时代台北市的第一座粮仓,
现在则是将古蹟修建成餐厅、超市以及面包烘焙坊
1F「喜荒、爱、不仍」面包
超可爱的面包,奶酥熊、松松狮、小丸子
部分面包提供试吃,还不错
「乐埔滙农」超市-精选台湾冠军优质食材
2F是餐厅
「一号粮仓」餐厅蝉联2018、2019米其林必比登推介,
严选来自台湾各地的农产食材,用时代菜单展现台湾的饮食文化
菜单
https://www.facebook.com/pg/No.1FoodTheater/menu/?ref=page_internal
桂丁鸡腿 $299
顶级桂丁鸡腿,以舒肥的方式烹调,
肉质很嫩,可依喜好搭配辣酱或姜葱酱
生菜也很新鲜
蟹肉乌鱼子宽面 $460
以虾头细细熬制的高汤,轻微辣度的酱汁,包裹着义大利宽面,
经由高汤料理的蟹肉,搭配现刨的乌鱼子,
每一口都吃到乌鱼子和蟹肉,很鲜
池上冠军米海鲜炖饭 $450
使用台东池上冠军米,加上胭脂虾熬煮的高汤,
米粒中藏着台中大甲芋头
上面还有白虾、中卷和干贝,风味浓郁
餐点结合台式元素、西式料理手法以及台湾食材,
餐厅保留传统粮仓大木桁架和双层挑高的结构设计,
在古蹟修建的老屋餐厅用餐别有风味
图文网志(无音乐)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/352786580
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