名称：塔塔加泰式料理创始店 消费时间：2020 年/11月 地址：403台中市西区西屯路一段147-1号 电话：+886422081000 营业时间： 11:30–14:30、17:30–21:30 价位：80~300 【台中】塔塔加泰式料理创始店｜超过半甲子的道地老店～实在是「泰」好吃啦！ blog 多图好读版https://arjun.tw/blog/post/201109 今天拜访的是西区西屯路一段内的巷弄美食，他，卖的不是古早的台湾味，而是道地的泰 国风味。 不愧是老店，店里走的是乡村纯朴的风格，不华丽也不浮夸，让你好像身置泰国，走进了 当地的传统小餐馆。店内的座位并不多，但是这种热炒系列比较多的餐厅，建议还是两人 以上的团体，一起来吃会比较划算，而且又能吃到各种不同的菜色。 座位大多是四人桌及圆桌，後面还有一个类似小包厢的空间，约有三桌，要来用餐的朋友 ，建议还是订个位吧，因为这间生意还满好的。 冰箱里面除了台湾常见的饮料外，还有泰国蜜豆奶跟进口果汁，当然这边也有提供到泰式 料理店一定要点的泰式奶茶（这是要用点的）。 菜单 他们的菜单分成五类，分别是现炒类、凉拌类、面饭类、汤类跟饮料，有些餐点需要比较 久的料理时间，他们有标记出来，另外他们可以客制化辣度，算是满贴心的一个点。 茉莉香米$15 泰国米分成白米跟香米，他们用的是香米，吃起来比较软，而且又有天然的茉莉香气，即 便煮熟後也是一样充满香气。 泰式空心菜$80 空心菜在大火快炒之後，口感很脆，而且能看出酱汁略带浓稠，浓郁的虾酱风味可想而知 ，非常下饭！ 泰北猪肉(附生菜)$150 Laab Muu，这在台湾好像也有人称它为「凉拌辣猪」，这是一道在泰国东北部的传统菜， 猪绞肉带了点肥肉，让吃起来的口感更好，里面还下了很多柠檬，其酸辣的程度更胜打抛 猪，包上爽脆的生菜，一口咬下就能感受到口感与口味的相辅相成，令人回味无穷。 绿咖哩鸡$180 加入了茄子跟四季豆来配色，就是这道菜让我跟我老婆总共吃了四碗饭，南洋风味十足的 香料，搭配上椰浆，让吃起来整个味道变的丰富，同时充满了层次感，虽然这道是有辣的 ，但是却非常顺口，让怕辣的我，也一口接着一啊…。 椒麻鸡$150 这道真的是来这家必点，他们有先用泰式香料腌制，面衣的厚度以及酥脆度都控制得相当 好，最後淋上柠檬及辛香料做成的特制酱汁，实在让人欲罢不能。 直接单吃，也完全不腻口，你看这鸡肉，满满的肉汁啊！ 正宗泰式奶茶$40 以往喝到的时候，通常都是在夜市，但是基本上有八成甜到一个不行，他们的泰式奶茶不 会太甜，反而每一口都能感受到茶的尾韵，香气十足呢。 整体来说 我觉得从份量跟味道来讲，真的无可挑剔，但我还是得重申一次，建议多一点人来吃，两 个人吃真的比较不划算。老板人满亲切的，感觉是满喜欢聊天的大哥，哈哈。口味上相当 道地，是会让人上瘾的泰式酸辣料理，下次有机会再找朋友来这边聚餐。以上，跟各位分 享罗。 -- 有梦想就有追求，在追求中成就自己的梦想，人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的体态走了，正如脂肪悄悄的来；我挥一挥蝴蝶袖，嘴咬着一片鸡排。 一个平凡上班族的吃喝玩乐 BLOG：https://arjun.tw/ --

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