餐厅名称：元生牛肉面 消费时间：2020年/11月 地址：桃园市中坜区文化路277号 电话：03-4517585 营业时间：11:00-20:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_6.html https://i.imgur.com/KlvM6dI.jpg 内坜美食推文探险，第七站是文化路与元生三街口的元生牛肉 面。 这里的面食种类不少，柜台也有卤味可选，旁边贴有价目表。 内用一百元以上可享用免费豆花，由客人自行於冰柜舀盛，再加入 糖水。 招牌三宝面 180元 海带 10元 甜不辣 10元 猪头皮 50元 https://i.imgur.com/oldJsD3.jpg 面条为细圆面，无咬劲。汤头温和，无预期红烧的厚重咸香。 牛筋软中带Ｑ；牛肉硬韧略难咬；牛肚弹而无臊。整碗面亮眼处大 概是牛筋个头不小。酸菜味淡，加与不加差别有限。 https://i.imgur.com/VWR3ZmH.jpg 卤味上桌前会汆烫过，然而通通无味而纯靠偏甜油膏相佐。调 味台上的辣椒重辣少油香，辣椒葱花酱油的提味较好。 https://i.imgur.com/59dfw0j.jpg 　　这天最棒的餐点是免费豆花，绵密软实有豆香。糖水虽然没有 香气，但甜度舒服。 　　原来还抄得清炖羊肉面推荐，只是除豆花外实在与个人喜好有 别，留待大家自行感受。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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