作者TW00500203 (Ming)
看板Food
标题[食记] 台北信义林口街 榕树下无名清蒸肉圆(油饭
时间Fri Nov 6 23:15:11 2020
电话:02 2726 2900
地址:台北市信义区林口街79号
营业时间:15:00-22:00 (卖完为止)
消费时间:2020年11月
每人平均价位:35~95
服务费:无
外送:无
其他支付:无
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图文网志好读版本:
https://carlming.net/7826
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今天又要来个从小吃到大系列的复古路线,这一家林口街上的无名肉圆,我大概吃了十年
以上有吧,太久了已不可考,从涨价前一份25元到涨价至30後至少8年以上,一路的吃吃
吃吃吃到现在。
常常想跟朋友推荐这家好吃的清蒸肉圆,因为无名始终不知道要怎样介绍,只能说就是林
口街公园旁有个宫的肉圆拉,旁边还有颗大榕树(?),真符合「路边一颗榕树下是我怀念
的地方」这样的感觉,这家的肉圆的确就是我怀念的好滋味。
品项简单只卖肉圆、四神汤、油饭、淡水鱼丸汤,每一样都35以内,这价位看了一下应该
8年多没涨的样子,真是佛心阿!
除了前场摊子前的位置,万应宫这也有位置可以坐。
今天一个人就把除了淡水鱼丸汤以外的产品给功略掉吧!
【四神汤 NT.35】
这家很好玩的特色是汤比主食贵,四神汤里料不少,小肠处理得很棒没有腥味,QQ的嚼
起来蛮香,汤头则是带有药酒香,喝起来蛮香的,35元我是觉得CP值蛮高的,虽然我更喜
欢景美双管四神汤,但这边的四神汤我觉得也不错。
【油饭 NT.30】
油饭可能是我在这间小店比较少点的项目,不是他不好吃,是我大多是想吃点点心嘴馋时
候来,如果吃了肉圆加油饭就会比较饱,这次来吃晚餐就可以多点一些。
这碗其实不大,里头的油饭我是蛮大推的,吃起来油葱的香味浓,带点酱油的浓醇香气,
没有姜味,单吃就很有味道,口感非常的Q,配上点香菜转换口味,虽然少吃但我也是还
蛮喜欢的。
一旁有两种酱甜辣酱还有辣椒酱,不过我自己是都不太爱加,原味就很好吃了,而且我比
较不喜欢他们的甜辣酱,有点微微的辣椒酸感,不够甜,辣椒酱也是偏咸,我建议来吃原
味就好,不然一定要加一旁一点点先尝看看再说。
【肉圆 NT.30】
像这种一份两颗30元的清蒸肉圆哪里还有呢?这一份肉圆从我去台南前吃到我回来台北,
就是喜欢这一味,他的皮非常软嫩,但仍保有米皮的口感,不会烂成一团,内馅则是有嚼
劲的猪腿肉,有肥有瘦,调味的方式也很棒,吃得出油葱香气与五香粉的香味,配上那微
微偏甜的油葱酱,加些蒜泥、香菜,吃起来好棒阿!
内馅是很紮实的,可以加些辣椒酱,但是我还是觉得原味最棒!
【简单小评】
已经吃十来年的无名小店了,老味道是个让人怀念的好味道,去回台南後吃过十来间清蒸
肉圆,还是很喜欢这家的口味,今天吃到的三样产品我是都还蛮推荐的,在这三样一起吃
也才95而已,一张国父就可搞定,下回傍晚时有一咪咪饿但又想吃点什麽,在永春或後山
埤附近的话不彷来吃个肉圆配碗汤吧!
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※ TW00500203:转录至看板 HsinYi 11/08 17:02
1F:推 BrightKiller: 这间的四神汤跟肉圆曾经是小弟觉得全台北最强的店家 11/13 21:50
2F:→ BrightKiller: ,但下一代接手後…回不去了 11/13 21:50