餐厅名称：来来米干 消费时间：2020年/10月 地址：桃园市中坜区龙平路203号 电话：03-4565505 营业时间：05:00-15:00, 17:00-19:45 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_15.html https://i.imgur.com/SgcsqTz.jpg 在禧年米干食记里，有热心板友提及来来米干。这排骑楼的米 干店密度真高，从右至左有双十米干、阿秀米干、忠贞云乡米干及 这家来来米干，还没算上对角的国旗屋。 　　来来米干的餐点大抵基本款（忘了拍菜单），例如米干、米线 、巴巴丝及碗豆粉等，另也有大薄片、椒麻鸡和月亮虾饼。台台旁 有卤味可夹取，卤味没有标示价格。店内有免费泡菜，酸辣爽脆挺 开胃。 综合米干（小） 65元 猪耳朵+卤蛋+豆包 60元 https://i.imgur.com/m1hAN1T.jpg 米干口感偏弹非己好。汤头简单咸鲜，臊子几许提味有限，个 人偏好有臊子甚至水腌菜滋味的汤头。肉片嫩中带点咬劲；猪肝熟 度合宜。鸡蛋做成蛋花，但蛋香未入汤头。 https://i.imgur.com/YygMc97.jpg 　　卤味本身无味，全靠外淋咸酸油膏相提，上面洒了大量芝麻。 豆包嫩而无硬皮；猪耳朵软中带脆；卤蛋蛋黄饱满且蛋香浓郁。建 议来些油泼辣子，辣度一般，但可添些油香。 　　查询网路，来来米干似乎是阿秀米干的相关人士出来展店。之 前对阿秀米干印象甚好，然而这次品嚐来来米干却没有太多感动。 不知道是料理方式有别，还是阿秀米干後来滋味有变，又或是自己 在嚐过多家米干有所比较後，对他们家的米干感动不再。也许得等 哪天重返阿秀米干时，才能解惑。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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