餐厅名称：就酱夯烧烤 消费时间：2020年/10月 地址：桃园市中坜区龙慈路255号 电话：0966-131585 营业时间：17:30-00:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_30.html https://i.imgur.com/4leEr3r.jpg 自己的食物情报来源主要为媒体介绍、热心板友及网友在食记 底下留言或来信告知，其它便是其它板友的食记，或是店家自荐。 这家烧烤店是因为店家在板上广宣而得知，由於下方有板友推文赞 扬，便找机会前来。 　　店家除外带外，亦有提供内用空间及酒饮。食材标价清楚，门 旁的食材柜也可一览无遗。 牛青葱卷 45元 甜不辣 20元 米血糕 20元 豆包 20元 肥肠 35元 七里香 30元 鸡腿排 130元 未看到店家的料理过程，但食材吃来感觉像是先炸後烤的版本 ，因为会有些烧烤不会出现的酥脆口感（例如米血糕）。 https://i.imgur.com/SNXlTcs.jpg 　　这里的酱料够味且微甘不死咸，算是比较喜欢的部份。牛青葱 卷的牛肉太薄少存在感，青葱挺饱满，葱香水分及甜味一般。甜不 辣肥厚微酥；米血糕外酥脆内有嚼劲。豆包及肥肠偏乾硬，肥肠有 臊味。七里香个头小，外酥内乾。 https://i.imgur.com/ZnPfnHm.jpg 　　鸡腿排仅洒椒盐而无酱，因此气质较像炸鸡腿，只是经烤制而 少油腻。鸡皮酥而肉质弹实，所附的洋葱丝偏呛，搭配着吃加分效 果有限。 　　这年头真烧烤越来越少见，买十家大概有八九家是炸後再烤。 有电视节目提及先炸後烤比较入味，个人是满头问号，总觉得应该 是要节省料理时间，当然正确解答就不是我这门外汉所能给的了。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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