作者thudadai (三高sir)
看板Food
标题[食记] 台北大安 忠南饭馆
时间Tue Oct 6 21:50:16 2020
餐厅名称:忠南饭馆
消费时间:2020年/9月
地址:台北市大安区仁爱路三段88号
营业时间:AM11:15~PM1:45 PM5:00~PM8:30
图文版:
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69327004
照片记录:芥兰腊肉、豆干肉丝、红烧马头鱼酸菜...八道菜1650元。
一甲子历史的店,来得太早了~感觉开店前10几20分钟左右抵达就好了,
记得先在门口划位,这招很日式拉面(?),排第一位进场,
营业时间一到,老板会出来唱名,然後..忠南要点什麽菜得自行手写,
已少见的早年风格,洋洋洒洒独自点了八道菜,老板表示傻眼,
只好安排圆桌给我坐,其实就是各嚐几口,其余外带给家里嗷嗷待哺的..
至於菜肴~非浓味重香,也许是老客人喜欢吃的外省家常口味。
(先划位就对了,一开店就会客满)
(字迹潦草)
(蓬莱米+在来米任选任吃,忠南特色)
(免费大蒜辣椒任吃)
(加在饭上..多久没吃这样松松的在来米了阿?吃怀旧感的)
(芥兰腊肉,油份不高)
(泡菜牛肉,酸劲很强~)
(豆干肉丝,招牌菜,泡过水的豆干软嫩、锅气还行)
(虾酱空心菜,风味和想像不同)
(红烧马头鱼酸菜,剩的汤汁和酸菜被我拿来炒饭)
(韭菜蛋,颇嫩、韭菜够多)
(回锅肉,没加豆瓣酱的口味,应该要点正常辣)
(雪里红,豆干怎麽阴魂不散..)
(附汤~喝过最好喝的豆芽汤,味道够浓就对了,排A~你真有心)
--
我的台湾Google美食地图:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.161.213.60 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1601992219.A.E68.html
※ thudadai:转录至看板 Daan 10/06 21:50
1F:推 yakifone: 好吃 10/06 22:31
2F:推 f860506: 你点的这几道我都还记得味道 真的偶尔就会想吃 10/06 22:57
3F:推 kyo28: 好吃 老爸的最爱之一 10/07 19:17
4F:推 erty: 他家的口味变淡了,狮子头和鱼汤也不错 10/11 02:13