餐厅名称：阿元的炸鸡 消费时间：2020年/9月 地址：新北市板桥区重庆路295巷口 电话：0921-896478 营业时间：15:00-19:00或卖完, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_55.html https://i.imgur.com/3tMsb1x.jpg 在撰写桃园翔豪炸鸡食记时，有板友提及板桥阿元的炸鸡，还 提醒一摆摊就要去排。查询网路发现似乎是家名气响亮的炸鸡摊， 让身为板桥人的我有些汗颜。 　　初访三点出头抵达，摊前已见排队人潮。本来觉得稍微等候无 所谓，便并入排队阵容，岂料十多分钟队伍未曾前进，才发现摊家 好像都在处理早已订餐的客人，导致现场排队的客群完全被搁置。 不想继续浪费人生，於是离开。 几个月後学着用电话订餐，被告知三点开摊时取餐。怕炸鸡放 冷失了口感，特地提早十分钟到，结果店家已开摊，摊前照例有排 队客潮。炸鸡已制作中，大概只在现场等了五分钟。因电话订餐， 能大摇大摆走到摊前取餐而无视人群的感觉真好。 鸡翅 15元 鸡排 25元 鸡腿 30元 到手後请记得趁热吃，因为趁热吃时至少面衣还有些可取处。 炸鸡面衣厚而酥脆，并带点咸味，以上为这家炸鸡的相对优点。 https://i.imgur.com/LZHS85a.jpg https://i.imgur.com/hR1Qinr.jpg 　　鸡肉紮实，即便鸡腿都称不上弹嫩，遑论肉汁。然而这并非最 致命的，有好几块鸡肉近骨处都未熟，难啃外还有些微腥味。不只 我最後皱着眉头放弃食用，连向来节俭成性的老妈都忍不住犹豫地 说道「没熟地方的味道让人有些反胃」，只好请她也不要再吃。此 外，炸鸡本身吸油甚多，才吃一块便觉腻口。 　　这般品质，完全无法理解为何总有排队人潮（该不会皆是初访 客？）。之前食记的翔豪炸鸡虽称不上优秀，但也比这里好上许多 ，与奇郁炸鸡相比更是逊色，只能说或许是口味喜好有别所致。 https://i.imgur.com/m6J5Ox7.jpg 更受不了的是部份客人的素质，初访时有人竟直接将机车停在 道路正中央後就下车购买炸鸡。有些人的用路习惯，当真是台湾最 丑陋的风景。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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