店名：神户牛排 电话：找不到(待确定资讯後更新) 地址：新北市汐止区建成路176号 (汐止国泰旁) 营业时间：找不到(待确定资讯後更新) 消费时间：2020年07月 每人平均价位：150~250 停车场：CITY PARKING 城市车旅停车场 或 汐止国泰地下停车场 服务费：无 ------------------------------------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/3838 ------------------------------------- 有次6月多路过时发现汐止国泰这要开新的牛排馆了，今天晚餐赫然想起，就来帮大家踏 踏新开的店拉。 这间的位置正好在建成路底，转弯前往星光桥的地方，一旁就是汐止国泰。 一楼没有位置，要爬到2楼才是座位区，一上来就是厕所，主要用玻璃门阻隔冷气，这或 许是保留原有的设计格局。 位置约25~30位左右，用餐时间内客满，有时还需要小等一会。 餐具自理，一旁有汤和饮料机也随意自取。 店家也蛮幽默的，怕感冒可以多盖个被。 虽是平价牛排，但实际上价位也不到非常便宜，大约是跟东宝差不多等级再稍便宜一些， 随意点了翼板及沙朗两种试试。 汤有点淡，还是东宝的好喝，也没有什麽料。 【沙朗牛排 NT.250】 沙朗肉切蛮厚的，整体大约10~12OZ上下，点了5分吃起来蛮嫩的，吃起来筋少，有腌过肉 质有点酱香，实际上味道其实跟东宝有点像，面体是宽乌龙面，很宽口感OK但不到非常Q 弹，酱也跟东宝有点点像，整体来说味道是好吃的。 【翼板牛排+鸡排 NT.230+90】 翼板牛其实跟孙东宝的教父是同个部位，边边有一长条的筋和油脂，这份约8OZ左右，肉 质也是蛮嫩的，吃起来比沙朗弹肉汁味道也比较甜一些。 鸡排也跟牛排一样有腌过，吃起来也是有一点点甜味，肉质新鲜煎起来就80分了，皮有的 地方是有点脆脆，味道还不错。 离开时老板说还有冰棒，不过我们少吃冰也就没有拿了 【简单小评】 整体味道我是觉得还不错，大家看内文可能会想说为什麽我都一直说东宝，因为这间的味 道我觉得跟东宝大概87%像，路过煎牛排的香气也差不多，只是有些差别像是汤这间是有 点太淡了，个人觉得不太行，也没有餐包少了一样，但是多了冰棒好像就差不多了。 除了汤以外还有几个可以改善的地方： 1.像是说酱请分开放在碗里，上来时还是直接淋上牛排上了，可能料理时太忙没注意或 点餐与淋酱不同人没交代。 2.抹布擦桌子後有微微抹布味，对於气味敏感的人可能会觉得有点难受，不过这点真的 很轻微要贴近桌子有意无意时才能闻到。 3.一楼点餐时需先付款，而座位在二楼，请先付款告示有点不太清楚，我至今还不知道 在哪里（还是没有？？），这样先爬上2楼後下来点餐又要回1楼，不知者又要爬回2楼拿 钱包再下来。 以上的问题都还蛮小的拉也是能改进的小地方，至於PTT汐止版乡民有提到的一些缺点: 1.漏单这件事我们是没有碰到，但是旁边桌的客人好像就有一份忘记做，但是服务业个 人觉得漏单难免，当下也听到服务生一直跟客人蛮有礼貌的说抱歉，所以我觉得难免拉。 2.态度都不是很好这件事，个人是比较无感拉，我个人对服务不要太夸张都没什麽意见 。 3.卫生这件事，的确环境普通，天花板有点散落，桌面用卫生纸擦也有点黑，餐具自己 上桌前还要擦一下，但这应该是蛮多店的通病，我个人觉得还可以接受。 以上想法给大家参考，如果来到汐止国泰真的很想吃牛排又不想走远，或附近的居民，这 间味道也还算OK拉我认为还是个晚餐可以选择的方案。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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