作者leafphoto (叶影瓶像_里夫)
看板Food
标题[食记] 桃园 飘香大卤面
时间Wed Jul 1 11:00:46 2020
餐厅名称:飘香大卤面
电话:03 490 5300
营业时间:11:00–20:00
地址:桃园市新屋区民族路六段597号
无音乐。有图真相网志版:
https://leafyeh.com/fragrance/
消费时间:2020.06
每人平均价位:120
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:大卤面
官网:略
=====我是分隔线======
这天用餐时间来到中坜民族路附近,在地友人带我来一家隐藏版的爱店『飘香大卤面』!
没想到地址一看已经算是新屋,原来『飘香大卤面』介於中坜、新屋、观音之间。
大卤面不少面店都有,不过以大卤面做为招牌的还真不多见,
说正格的,若不是在地友人带路,大概再经过100次也不会发现吧!
友人带我过来前跟我说这边的用餐环境稍差,有股味道,但个人觉得其实还好,比较介意
的话就要考虑外带。
『飘香大卤面』店里还宽敞的,座位数也多,且夏天有冷气就是加分!
卤味部份看起来就一付欠吃的样子,每样看起来都好入味!
夹卤味时无意间发现店家的汤头,放了许多苹果、菜头,这应该是他们汤头的秘诀吧!
『飘香大卤面』菜单价位 (2020.06)
小菜类都是到前面现夹,面食类除了主打的大卤面之外,牛肉面网上也不少好评!
『飘香大卤面』- 卤味切盘 (鲁蛋、猪舌、海带、豆干)
来这边一定不能漏了小菜,小菜搭配蒜蓉酱、姜丝超好吃!
『飘香大卤面』- 大卤面
以往我对大卤面的印象就是不辣的酸辣面,但这边完全不是这麽一回事!
这边的大卤面汤头跟别人完全不同,清爽的鲜甜非常顺口,且汤头的勾芡感也不会过头!
而配料也跟常见的大卤面不同,加了麻竹笋、香菇、叶菜类、肉片,再加上诱人的蛋花,
整碗满是配料相当大方,口味重的话也可以自行加点黑醋、胡椒粉,真的很好吃!
後记:
『飘香大卤面』位於中坜、新屋交界的民族路六段上,附近不难找车位。
整体来说用料相当实在,如果用餐时间路过附近,相当值得来吃碗口味与众不同的大卤面
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