图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229454429 艹蕴 用餐日期：2020.3.26、6.12 地址：台北市中正区和平西路一段81号 邻近捷运站：松山新店线G09/中和新芦线O05 古亭站 电话：(02) 2356-3736 营业时间：每天 12:00~20:00 FB粉专： https://www.facebook.com/succulentgather/ 捷运古亭站附近和平西路上有一间小小甜点店「艹蕴」， 店里充满乾燥花布置是一大特色， 供应的甜点很受好评， 其中抹茶甜点也很受抹茶控们喜爱， 因此也是我纳入口袋名单已久的甜点店之一。 我总算在3/26(四)那天晚上下班後得以首次造访这间店。 1楼是点餐柜台， 周边就有摆放许多乾燥花、小盆栽、手工饰品等等， 有些是对外贩售的。 当天供应的甜点展示在冰柜里， 每天供应的甜点品项都不同， 通常主要有千层蛋糕、生乳酪蛋糕、戚风蛋糕、磅蛋糕等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972829-3214253022_l.jpg 这家供应的饮品主要有养生茶、天然果乾茶、各类茶饮和咖啡等， 咸食类轻食有几款帕尼尼三明治。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972812-354182023_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972806-3140159187_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972808-1870373201_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972812-4124628726_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972813-3789472017_l.jpg 内用座位都在2楼， 天花板悬挂满满乾燥花， 还有提供花圈供顾客拍照留念呢！ 书柜里也有许多书籍供顾客阅览， 店里充满自然清新气息和文青风格。 我点了杯抹茶牛奶内用， 由於当时时间有点晚了所以抹茶千层只好外带回家当宵夜。 很抹抹茶牛奶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972818-553153406_l.jpg 这家的抹茶牛奶的抹茶浓度蛮高的， 抹茶的苦韵明显， 不过牛奶能将抹茶的回甘尾韵带出来。 抹茶千层 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972821-3905257001_l.jpg 抹茶千层饼皮层层堆叠， 每层中都夹入了抹茶鲜奶油， 是选用丸久小山园若竹抹茶粉制作的。 千层饼皮质地Q软又湿润， 整体抹茶茶香很浓郁， 甜度低又很好吃。 第2次是在5月中的时候造访， 先在古亭站旁苏杭点心店吃了晚餐， 再到 "艹蕴" 享用餐後甜点， 这次我点了芝麻抹茶三明治和综合水果茶。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972836-654305168_l.jpg 芝麻抹茶三明治 4片芝麻戚风蛋糕， 中间都夹入抹茶鲜奶油， 上方在淋上抹茶淋酱。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972839-2039299875_l.jpg 芝麻戚风蛋糕松软又有着满满芝麻颗粒， 充满芝麻香气， 夹层的抹茶鲜奶油的抹茶茶香明显， 搭起来的口味还不错。 综合水果茶 以苹果、洛神花、香蕉、凤梨、黑醋栗特调的水果茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1589972841-3206982231_l.jpg 冰凉清爽又有多种水果的果香， 味道层次丰富。 夏日芒果季的到来， 「艹蕴」也推出了抹茶和芒果组合的芒果抹茶戚风蛋糕， 因此我在6/12(五)晚上又特地冲着这款再度造访。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591970809-1366500017_l.jpg 芒果抹茶山 抹茶戚风蛋糕淋上抹茶淋酱再放上新鲜爱文芒果， 抹茶戚风蛋糕同样也是选用丸久小山园若竹抹茶粉制作。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591970812-2100262279_l.jpg 抹茶配芒果就是要再跟我的名片合拍一张！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591970817-1372772580_l.jpg 抹茶戚风蛋糕的优雅抹茶茶香充足又明显， 口感相当松软， 搭着抹茶淋酱吃起来较湿润， 再配着鲜甜多汁的爱文芒果， 每一口都是美好的享受啊！ 艹蕴奶茶 水蜜桃红茶为基底加入鲜奶特调， 上方还放上些许玫瑰花瓣。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591970819-3928691142_l.jpg 茶香和奶香兼具又有水蜜桃的果香交织， 味道和香气层次丰富， 口感柔和顺口。 「艹蕴」的手作甜点精致又美味， 各茶饮的风味也都很棒。 其中抹茶甜点和饮品的抹茶茶味浓郁度都令我感到满意， 抹茶千层还挺适合较重度的抹茶控， 此外第三次造访时能吃到我很喜爱的抹茶和芒果组合的芒果抹茶戚风真的超开心！ 店里满满乾燥花布置环境挺优美的， 是享用甜点、茶饮和咖啡的绝佳去处之一。 在此推荐给大家！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.137.158.139 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1592206452.A.9BF.html ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Taipei 06/15 15:34 ※ JeremyKSKGA:转录至看板 CAFENCAKE 06/15 15:34 ※ JeremyKSKGA:转录至看板 Zhongzheng 06/15 15:34