餐厅名称：弎食铁板料理 消费时间：2020年/4月 地址：542南投县草屯镇成功路一段130号 电话：04 9233 0335 营业时间：11:00 - 14:00/17:00-20:30(星期二三公休) 每人平均价位：350 可否刷卡：否 有无包厢：否 推荐菜色：松阪猪 官网：https://www.facebook.com/30Teppanyaki/ Youtube 连结 : https://www.youtube.com/watch?v=OhyPhbwm9Ck&feature=youtu.be 前言 : 铁板烧对於我来说, 不是大埔铁板烧和夏慕尼的区别 不是超平价, 就是超贵的料理 仔细想想, 好像还没有接触过中等价位的铁板烧 "弎食铁板料理"算是有印象以来的第一家 首先先说, 它是没有办法预约的, 只能现场候位 要等到所有人都到场了, 他才会替你安排座位 主要的厨师有两位, 就是本店的招牌两位型男 交通 : 他是在大马路旁, 我个人认为它不太好停车 後来我们是绕到店後面, 有一个私人停车场, 蛮多位置的 但印象中不便宜 餐饮 : 主餐来之前, 会先送来附餐 有"沙拉" "汤" "饭" 还有"茶碗蒸" 用着很文青的托盘送来 我们一家人点了"松阪猪" "鸡肉" "鲑鱼" 先来说鲑鱼好了, 其实我本身对鱼都没有太大的兴趣 但是这鲑鱼这得让我惊艳, 表皮间的焦酥焦酥, 但里面却保有鱼肉的鲜甜 我以为只有这道菜是这样, 没想到每一道菜都是这样的口感 外表真的是恰恰恰, 焦酥焦酥的 里面多汁, 且饱满的肉汁 松阪猪则是多了一份Q弹的口感, 而其旁边主厨搭配的葱盐, 吃起来的口感 又是另外一种层次了 它的味道是夏慕尼的感觉, 却有没有高级铁板烧的收费 对我来讲这是中价位很出色的一间餐厅 很少很少, 会在推荐餐厅的时候, 说会再度光临 不过这家真的是会让我再次二访的店 点了三种主餐, 竟然没有一道菜不好吃的 不过因为不能预约, 所以建议营业前就在外面等待 它的翻桌也是蛮快的 ------------------------------------- 总评(满分五颗星) 好拍程度 : 两颗 下次会来 : 五颗 交通 : 两颗 饮食 : 五颗 --

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