餐厅名称：豆腐大叔 消费时间：2020年/4月 地址：台北市文山区木栅路二段173号 电话：0905 985 513 营业时间： 09:30–14:00, 17:30–20:00 (周日公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/tofu_uncle_mucha ------------------------------------------------------------- 文山区吃吃喝喝纪录 2020-04-07 / 1 次浏览 【食记】豆腐大叔-纯朴豆腐 可口豆花豆腐小店(木栅分局对面) 难得回到木栅 到了下午时段..总是想要出来散步 顺便找个点心来享用 晃到木栅分局附近的时候 看到间新开的小店-豆腐大叔 想说新开的店…那就来探索看看 吧~ 於是就跟着母亲来到店里享用餐点 店门口挂上的布幕 写着豆腐制成的步骤 从选豆到最後的加压 成型 都有写上去 墙壁上还介绍了盐卤豆腐的优点 还有豆腐的模型挂在墙上凸显这间豆腐店的特色 豆腐就陈列在前方的冰箱展示柜里面 相关的豆制品 豆浆 豆腐 豆干 都陈列在其中 可让大家选择 菜单 价位表如下 今天天气还真的有点热 本胖就跟母亲点了豆花、豆浆直接在现场享用 (对了 现场只有三、四张椅子.. 数量有限 建议大家还是外带回去会比较好) 豆花 是直接放在类似布丁碗的容器中 倒过来就可以直接享用 跟一般加糖水的豆花不太一样 他们家的豆花是直接淋糖浆上去直接享用的 咬下去的第一口 除了瞬间带来的冰凉感外 豆花本身吃起来味道相当的甘甜 一点涩味都没有 搭配甜蜜蜜的糖浆後.. 不同的甜味在嘴里 一吃就停不下来了 豆浆 本胖跟母亲选择的是无糖的 豆浆本身的口感带点稠感 豆浆味相当的浓厚 虽然没有加糖 但喝入口後 满嘴都是豆香的纯朴滋味 (不知为何…母亲还挺喜欢这一味的 ) 另外店内也有贩售豆腐、豆干 带回家料理也是不错的选择 不论是豆腐 或是 将豆香味浓缩的豆干 都很不错吃~ 下午不知道要去哪里闲晃的话 也可以来这里喝瓶豆浆 吃碗豆花 顺便带点豆腐、豆干回去当晚餐吧~ 豆腐大叔 电话： 0905 985 513 地址： 台北市文山区木栅路二段173号 开放时间： 09:30–14:00, 17:30–20:00 (周日公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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