作者suzukihiro (慢慢的等待)
看板Food
标题[食记] 台北三峡 黑霸牛肉面 牛腱肉够大块!
时间Fri May 15 22:40:15 2020
图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/heybar/
餐厅名称:黑霸牛肉面
消费时间:2020年/4月
地址:新北市三峡区大观路27号
电话:02 8672 6030
营业时间:11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均价位:120
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
最近吃牛肉面吃上瘾,如果各位有在大台北地区,但都是在地人才知道的
也请留言跟我说,这间三峡黑霸牛肉面,当初也是我住在三峡北大特区朋友告知的
还好离土城不算远一班车就到,而且我从进店到吃完出来,黑霸牛肉面的生意就是
一直人进人出,就让我们来看看有甚麽魅力吧!
三峡黑霸牛肉面交通
如果是从永宁捷运站过来,可搭乘916一班车到大学学成路口,走到大观路直走就会到
你人在三峡老街或者土城,可搭706一样到大学学成路口站下车,大众交通上很方便
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200512000646_43.png
店门口还强调汤头浓淡可调,下次应该跟他要求汤给我浓一点
门口附近还很多外送服务的人员在等单,可想而知黑霸牛肉面是多热门
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49883305311
进店都可以看到现煮牛肉面的过程,柜台还有乾洗手可以消菌
服务人员的服务态度都挺好的
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店内位置排的比较壅挤,主要是生意太好,除非是非用餐时间来
不然大多数时间都是要跟别人并桌,要就是至少找两三个人来自己一桌
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牛肉面最贵140,小碗则是120,听说最热销的是牛肉乾面,但我想说第一次来
还是点牛肉面大碗来和大家分享一下,面和小菜价格我都觉得挺合理不贵
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酸菜和各种调味请自取,还有给免费麦茶喝我觉得很棒,毕竟这附近北大学生居多
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小菜我点了花干,蛮入味的可点,再自己加点牛油和辣椒会更美味,值得推荐
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牛肉面一上来我想说真的很大碗,这下吃完会饱到升天,看起来肉也是一般份量
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不过认真翻了一下,牛肉至少都有五大块,还有一小块,有一块还是半筋半肉的部分
当然可以看的出来牛肉面使用的牛肉部位都是牛腱肉为主
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有看到那块半筋半肉吗?写文章的时候我还在怀念他的口感
Q弹有劲但不会咬不烂的那种
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来黑霸牛肉面最大的卖点,就是他家的牛肉真的好吃又大块,而且给的又多
如果是喜欢吃牛肉的朋友一定可以吃的很尽兴,吃不够单点一盘都可以
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面条我则是点粗面,口感上还OK就比较一般,不过牛肉面中的小白菜给超多
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因为汤的味道我自己觉得比较淡一点,但其实蛮好喝的,所以加一些牛油进去
但老实说就没那麽搭配,建议可以点单时和柜台说汤要浓一点的就可
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882775683
整碗面的重点就是牛腱肉,煮的真的很好,汤头佳面普通,组合起来才卖你140很超值
难怪生意很好,不过下次来我会试试看牛肉乾面,会在这边把牛肉乾面心得再新增上去
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/49882776153
三峡黑霸牛肉面总结
料多实在又便宜,也难怪跃升为北大特区的新宠儿,如果喜欢吃牛肉大块的快感
来三峡黑霸牛肉面就对啦,不过离一般人去三峡老街会比较远一点,可能就要特地来
如果你是三峡当地人,就推荐你去吃看看一次罗,谢谢收看!
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※ 编辑: suzukihiro (1.169.90.221 台湾), 05/15/2020 22:40:57
※ suzukihiro:转录至看板 San-Ying 05/15 22:41