餐厅名称：协力集团香鸡排 消费时间：2020年/4月 地址：桃园市中坜区中央西路二段125号（与新明路口的7-11骑楼） 电话：0918-121335 营业时间：14:00-售完（未必准时开张） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html 　　协力香鸡排并非没吃过，但在一篇美味鸡排询问文章里，却有 众多板友推荐了新明路与中央西路口的协力香鸡排，而且店家还仅 售鸡排一项。 　　感觉就很厉害。以前住在新明夜市一带的我彷佛错过了什麽， 於是下定决心拜访。 　　初访约莫下午三点，摊旁大排长龙。为何这时间有这麽多人能 够有空闲排鸡排，让人不解（你还不是其中一员......）。因时间 有限无法久候，只好暂时撤退。 　　对吃的执着向来可怕，於是又找了一天前来。这天两点十分左 右便抵达，店家推着摊车珊珊来迟，准备工作又花了十几分钟後才 正式才开张，尽管摊上的营业时间写着下午两点。 　　鸡排一份六十元，要了一份，大概等候五分钟左右取得餐点。 满怀期待咬下，却没得到该有的惊喜。 　　店家为传统的酥皮鸡排，面衣薄酥，鸡肉厚实且腌过，可惜的 是并无肉汁。即便我无惧烫口，到手後立刻咬下，感受到的仍只有 略乾涩的鸡肉，或许从照片上隐约可观察出来。椒盐粉香气足而咸 味重，来些辣粉会更适合重口味人士。 　　总算访得的名店，幸好没有太多感动，以後少了排队的困扰。 华勋街上也有被推荐的协力鸡排，列为下次目标。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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